У нас очередное пополнение: в коллекции Эндемы теперь представлены тихие невыдержанные вина. Молодые, яркие, фруктовые, дерзко свежие, в общем, идеальные для летних поводов и активностей. Рассказываем о каждом.
Концепция
Эндемы — премиальная линейка тихих и игристых вин в моносортовом исполнении. Для ее создания мы используем исключительно местный виноград, выращенный на древних песчаниках, согретых жарким солнцем Дербента. Коллекция посвящена уникальному животному миру Дагестана. На этикетках вы увидите изображение эндемиков Кавказа — животных и птиц, обитающих на ограниченной территории, в пределах Кавказского хребта: дагестанский тур, кавказский кот, розовый пеликан, степной орел, кавказский тетерев, розовый фламинго, горностай, кутум, каспийский тюлень и др. Информация о каждом вынесена на контрэтикетку. Все они — часть уникальной природы Дагестана, которую мы хотим сохранить и передать будущим поколениям.
Вина
Свежие и колкие брюты с яркой фруктовой ароматикой. Представлены в белом и розовом исполнении.
Элегантные и комплексные вина для особых случаев.
Тихие сухие невыдержанные (наши новички)
Молодые, легкие (не более 12% алкоголя), невероятно гастрономичные и незабываемые, как летние дни, для которых они созданы. Представлены в белом, розовом и красном исполнении.
Эндемы Шардоне — Насыщенное и фруктовое, с чарующей ароматикой спелых желтых яблок, груши, персика и цитрусов.
Гастрономия — Молодые сыры, запечённые овощи, блюда из белого мяса и рыбы.
Эндемы Совиньон Блан — Яркое и цитрусовое, с сочными оттенками крыжовника, зеленого яблока и пикантными травянистыми нотами.
Гастрономия — Салаты, морепродукты, мягкие сыры, овощные блюда.
Эндемы Каберне Совиньон — Леденцовое и свежее, с щедрой россыпью нот клубники, малины и красной смородины.
Гастрономия — Блюда из лосося, легкие салаты, закуски, мягкие сыры.
Эндемы Саперави — Ягодное и сочное, сдобренное ароматами черной вишни, ежевики, сливы и пряностей.
Гастрономия — Телятина, баранина, говядина на гриле, блюда с насыщенными соусами, выдержанные сыры.