Давненько я пив от Magic Mess не пил - надо это срочно исправлять!
И начну я с пивка под названием World of Duck Brew - с отсылкой к известной игре. Надеюсь, что сей West Coast понравится.
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 6.5%/???.
IBU - 45.
Стиль - West Coast IPA.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 318 тугриков на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Хмель - Nectaron, Nelson Sauvin.
Дата розлива - 24.02.2026.
Производитель - ООО "Мэджик Брювери". г. Санкт - Петербург. Россия. Пивоварня Magic Mess.
Дегустация:
Прозрачный, янтарный цвет.
Пенка огромная, оседает медленно - минут 10 доливал баночку в бокал и, в итоге, пенка ещё долго радовала глаз.
Карбо среднее.
В аромате персик, ароматные травы, белый виноград.
Во вкусе белый виноград с горчащей и вяжущей шкуркой, травы с горечью и вязкостью, лёгкая медовая сладость, которая быстро сменяется хмелевой горечью.
Плотность что надо, питкость выше среднего.
В послевкусии сплошная горечь - виноградная шкурка, персиковая кожура и травки сильно горчат. Вязкость, на удивление, средняя - немножко на нёбе, немножко на середине языка - в общем картина приятная.
Общее впечатление хорошее - ибо баланс. В горле заметно некое подобие бёрна, который к месту.
Вердикт:
Или мне показалось, или это один из лучших западнопобережных образцов, что я пил за последнее время - прям по учебнику - и прозрачно, и сухо и сбалансированно и охмелено как надо.
На середине бокала призрачная медово - цветочная, нектаронная, сладость пропадает, оставляя место всему тому, что мы любим в Нельсоне))
Оценка 9.5/10 за соответствие стилю и мой любимый Nelson Sauvin.
Буду признателен за донаты.