Пельмени можно приготовить без долгой возни с тестом! Держите лайфхак. Внизу статьи весь процесс на видео.
Ингредиенты:
• Фарш — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Кинза — небольшой пучок
• Соль, перец, кориандр — по вкусу
• Мука
• Вода
• Лавровый лист
Режим: РУЧНОЙ / MANUAL
Температура: 200°С
Время: 10 минут
Приготовление:
✔️ Лук натрите на мелкой тёрке или пропустите через мясорубку. Кинзу мелко нарежьте.
✔️ Смешайте фарш, лук, кинзу, соль, перец и кориандр. Хорошо вымесите.
✔️ Сформируйте небольшие шарики.
✔️ Каждый шарик обваляйте в муке, затем окуните в воду. Повторите 3–4 раза — получится мучная оболочка.
✔️ Разложите заготовки на расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись.
✔️ В чаше Грандшефа вскипятите воду (режим РУЧНОЙ / MANUAL, 200°С), добавьте лавровый лист и соль.
✔️ Опустите шарики в кипяток, варите 5–7 минут после всплытия.
Сохраняйте, когда хочется домашних пельменей, а лепить — не хочется. ❤️
***
Проверенными рецептами и лайфхаками делятся владельцы Грандшефа в кулинарном сообществе.
У вас еще нет Грандшефа? Откройте для себя мир готовки с наслаждением:
👉Купить на WB белый Грандшеф или черный Грандшеф