Побывал вчера на записи подкаста у Олега Короткого. В процессе общения, конечно же, дегустировали разное пиво. И в какой-то момент Олег предложил мне попробовать диво-дивное, чудо-чудное — пиво из порошка! На сентенции типа «сейчас всё пиво из порошка» я неизменно отвечаю, что такого не бывает. Никто этот волшебный порошок в глаза не видел, и в своё время Николай Желагин предлагал аж 1 млн рублей тому, кто его принесёт. Миллион так и остался невостребованным.
Тем не менее, пиво из порошка существует! Изобрели его в Германии, компания Beerdrob. По их уверениям, достаточно разбавить порошок водой, чтобы получилось настоящее алкогольное пиво. Вся загвоздка в разработке такого продукта в том, что алкоголь в виде порошка не бывает. Однако Beerdrob сумели его каким-то образом абсорбировать. Из одного пакетика получается 250 мл пива крепостью 4,9% алкоголя. Сейчас у них есть два вида — обычное светлое и блонд. Блонд несколько легче — 3,75% алкоголя.
Стоит подобное удовольствие примерно 24 евро за десять пакетиков. На кого рассчитан этот продукт? На путешественников, туристов, альпинистов и т. д. Для тех, кому тащить с собой пиво очень тяжело, а выпить хочется. И вот что они предлагают.
Beerdrob (Германия) — 4,9% алк. При размешивании порошка пена образовалась густая и долго не опадала. Запах (ароматом назвать это сложно) сочетает в себе сушёную рыбу (какой-то жёлтый полосатик) и кошачий корм. Вкус сладкий, даже скажем так — мерзопакостно сладкий. В послевкусии кроме кошачьего корма и рыбы есть оттенок грубого алкоголя, типа плохой самогонки.
Назвать это пивом язык не поворачивается, и уж тем более перепутать сие пойло с нормальным пивом никак нельзя. Если бы меня в конце тяжёлого похода или восхождения угостили подобным, то угощающего постигла бы участь Троцкого. Больше одного глотка я сделать не смог. Трудно оценивать подобное как пиво, но раз разработчики его так окрестили, то тянет оно, пожалуй, на «F». Лучше вообще без пива, чем с подобным «порошковым пивом».
Более подробно об этой дегустации, можно посмотреть у Олега на канале «Два пива, пожалуйста«