Я с чеснока трижды пользу имею, а можно и того больше! Но обо всем по порядку, сперва расскажу, надо ли обрывать у чеснока стрелки при их формировании?!
Стрелка чеснока – это его способ самостоятельного размножения в естественной среде. Но, у нас на даче среда не естественная, мы для собственной выгоды культуры взращиваем. И если чесноку дать отцвести, то урожая мы толком не получим, он все силы на надземное потомство потратит. Именно поэтому, так важно оборвать стрелки чеснока как можно раньше.
При удалении стрелок чеснока, неправильно их просто вытягивать. Чтобы растение получило минимальную травму, лучше аккуратно отламывать каждую стрелку, оставляя пестик длиной около 2см. В идеале следует работать с ножницами.
Потом многие дачники удаленные стрелки просто выбрасывают, но я их ценю неимоверно, стараясь каждую в дело применить! А дел таковых довольно много!
Если вредители атакуют садово-огородные культуры, стрелки чеснока можно нашинковать и заложить в тару, заполнив ее водой по соотношению 9 частей воды к 1 части зеленой массы. После трехдневного настаивания получается мощный и натуральный инсектоакарицид. Если к нему добавить для липкости немного мыла, то эффект будет еще лучше.
Также чесночные стрелки полезно добавлять в зеленое удобрение из сорняков, при его наличии. Подкормка станет питательнее, попутно обретет легкий эффект инсектоакарицида.
Но больше всего я чесночные стрелки в блюдах люблю. Есть рецепты специальных паст и намазок, рекомендую почитать на тематических блогах! Там даже от одних комментариев уже аппетит разыгрывается.
Можно чесночные стрелки заморозить или хранить в овощном отделе холодильника. У меня в простой бумаге продукт сохраняет свежесть до полугода, при температуре хранения +4. По мере необходимости пучки расходую по-разному. Они шикарны при обжарке и добавлении в салаты, дают аромат жареной курочке и шашлыку.
Что касается самого чеснока, ему после удаления стрелок показана хорошая подкормка! Это может быть целевой комплекс, монофосфат калия или простая подручная зольная вытяжка. Главное, восполнить у растений силы, затраченные на формирование стрелок.