Во второй половине ХХ века появилась теория о том, что причиной атеросклероза является употребление содержащей холестерин животной пищи. Жертвами её пали многие миллионы больных атеросклерозом. Среди жертв оказался и президент США Дуайт Эйзенхауэр, которого сразу после первого инфаркта миокарда врачи посадили на низкохолестериновую диету.
Невзирая на диету, уровень холестерина продолжал нарастать. А вместе с холестерином нарастал и вес.
Результат оказался печальным: у президента случилось ещё несколько инфарктов, что в конечном итоге привело к смерти.
А между тем, ещё отец физиологии Рудольф Вирхов писал о том, что холестерин никогда не был причиной атеросклероза, а появляется только на конечной стадии повреждения артерий.
Холестерин приходит для «заживления раны», но никогда не был причиной этой «раны», утверждал учёный.
Повышенный уровень холестерина является ТОЛЬКО ПРИЗНАКОМ воспаления в организме, но не его причиной.
Никто не станет утверждать, что седина является причиной старости. Аналогично холестерин не является причиной инфаркта миокарда.
Повреждают стенки артерий множество факторов, в первую очередь, вирусы простого герпеса ВПГ-1, Цитомегаловирус, вирусы гриппа, ковида, бактерии, никотин, кофе, стресс, некоторые лекарства и т.д.
Холестерин — жизненно необходимое для организма органическое соединение и играет ключевую роль в строительстве клеток, синтезе гормонов (половых и надпочечников), витаминов, пищеварении, восстановлении клеток мозга и нервной системы, и других жизненно важных процессов.
Понижение уровня холестерина увеличивает риск развития рака, сексуальной дисфункции, нарушения памяти, болезни Паркинсона, инсульта (да, инсульта!), самоубийства и даже агрессивного поведения.