❗ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Фрукты (ягоды) - 1 кг
✔️Лимонный сок - 1 ч.ложка
Если ягода кислая, например такая как вишня, то я добавляю сироп топинамбура
✔️Сироп топинамбура - 250 гр
Приготовление:
1️⃣ Первым делом я всегда мою банки и крышки, и отправляю их в духовку при 100С минимум на 30-40 минут.
2️⃣ Далее моем фрукты или ягоды, и убираем косточки, например у сливы, нектаринов, абрикосов и т.д. Виноград брала кишмиш, абрикосов нарезаю на кусочки, также делаю и со сливной.
3️⃣ Пересыпаем фрукты (ягоду) в кастрюлю, добавляем лимонный сок (если ягода кислая, то добавляем сироп топинамбура), ставим на плиту и варим 30-40 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело ничего, если будет появляться пена, то я её снимаю, но без фанатизма.
💡 Если вы хотите, то варенье можно измельчить с помощью блендера, я так делаю с вареньем из винограда, остальное не измельчаю, но это кто как любит.
4️⃣ Достаем банки из духовки, переливаем горячее варенье, накрываем стерильной крышкой и затягиваем.
Даем полностью остыть.
💡Такое варенье храню или в холодильнике, или в овощехранилище.
💡Фрукты выбирайте спелыми, так варенье будет вкуснее.
💡У такого варенья вкус фруктов (ягод), а не сахара.
💡Самое главное хорошо простерилизовать банки, тогда все будет хорошо храниться!
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/62dcdb172b275b636748102a
#вареньебезсахара #безсахара #какваритьвареньебезсахара #полезныедесерты #заготовкиназиму #десертыдлядетей #сладкоебезсахара
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса