Уже весь интернет пестрит с всевозможными рецептами на основе лепёшек Роти. Я тоже не смогла пройти мимо и приготовила этот знаменитый рецепт с бананами, так называемая " Банановая Роти". Это очень вкусное блюдо для сладкоежек и вообще для любителей бананов. Поехали..
Ингредиенты
Лепёшки Роти 2 шт
Один большой спелый банан
Яйцо крупное 1 шт
Сгущеное молоко 2 ст.л
Масло сливочное 20 г
Приготовление
Банан нужно очистить от кожуры и нарезать кружочками, туда же добавить яйцо и хорошенько перемешать, чтобы яйцо полностью обвалакивало банан.
На разогретую сковороду смазаную сливочным маслом, кладём одну лепёшку, ( лепёшку кладём не размороженую! Иначе вы её не отдерёте от плёнки 😁) следом на лепёшку начинку, ( начинку нужно распределить до краёв) сверху накрываем второй лепёшкой, слегка придавливаем, накрываем крышкой и на огне чуть ниже среднего поджариваем с двух сторон до слегка золотистого цвета, примерно по3-4 минуты с каждой стороны.
Затем перекладываем на блюдо, разрезаем ещё горячую Роти на крупные квадраты и сразу поливаем сгущённым молоком. Употребляем, закрыв глаза на совесть с чашечкой кофе или чая.
Приятного аппетита!