Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории".
В процессе вегетативного развития томат активно наращивает листья и стебель — это естественный этап его роста. Однако иногда этот процесс выходит из-под контроля: растение «жирует» — формируются аномально крупные листья, утолщённый стебель и закрученные «в бараний рог» верхушечные листья. Такое развитие сигнализирует о дисбалансе — растение «сосредоточено» на собственном росте, а не на плодоношении. Говоря простым языком, томат чрезмерно сильно развивает вегетативную массу и «забывает» о своей естественной задаче — дать потомство через созревание качественных семян.
«Жирование» томата — избыточный рост зелёной массы в ущерб плодоношению. В результате плоды получаются мелкими и недоразвитыми, их количество резко снижается, растение может сбрасывать завязи, общий урожай оказывается значительно ниже возможного.
Причина кроется в том, что органические вещества, вырабатываемые в листьях (органах накопления) в процессе фотосинтеза, не перетекают в плоды (органы потребления). Растение «жалеет» отдавать ресурсы на формирование плодов, так как это замедлит его собственный рост.
Чтобы не допустить жирование огороднику важно грамотно контролировать состояние верхушек томатов. Лёгкая степень «жирования», проявляющаяся к вечеру (небольшое подкручивание верхушек), — нормальное физиологическое явление, не требующее коррекции. Утренние верхушки должны выглядеть здоровыми, а к вечеру допустимо их незначительное закручивание. Одна из целей в уходе за томатами — добиться формирования толстой, сочной верхушки, которая сигнализирует о полноценном развитии куста и готовности к формированию цветочных кистей.
Нередко под влиянием советов блогеров дачники в борьбе с жированием прибегают к экстремальным мерам: обрезке корневой системы, сильному удалению листьев или полному прекращению подкормок. Такие действия неизбежно приводят к потере урожая на третьей и последующих кистях.
Но, естественно, нужно «напомнить» томату о его предназначении и «переориентировать» растение с наращивания зелени на плодоношение.
Для этого можно применять эффективные, но при этом безопасные для растения методы воздействия:
1. Создание контролируемого стресса через подсушивание. Вместо очередного планового полива нужно позволить листьям томата слегка опуститься. Затем полить растение, дождаться нового увядания листьев и снова полить. 2–3 цикла «полив → подсушивание» помогут растению перераспределить ресурсы в пользу плодов.
2. Распространенной и опасной ошибкой многих огородников является полный отказ от азотных подкормок из-за страха жирования, в то время как необходимо использовать контролируемые азотные подкормки определенными удобрениями. После появления завязи на первой цветочной кисти подкормки настоем навоза, помета и зеленой бродиловкой нужно полностью прекратить, так как в этих органических составах невозможно проконтролировать количество внесенного азота.
Однако, чтобы получить богатый урожай с 3 и последующих кистей, необходимо регулировать их развитие еще в зачаточном состоянии, задолго до появления самих кистей, для чего рекомендуется регулярно чередовать две подкормки из расчета примерно 1 литр готового раствора на одно взрослое мощное растение. Первая подкормка — кальциевая селитра в дозировке 1 чайная ложка на 10 литров воды, которая укрепляет завязи и предотвращает опадение кистей, а вторая — магниевая селитра в той же пропорции 1 чайная ложка на 10 литров воды, предупреждающая «рябистость» листьев и улучшающая усвоение питательных веществ.
3. При сильнейшем жировании томатов, когда на кустах нарастают одни листья, а цветочные кисти даже не появляются, все же необходимо полностью исключить любые азотные удобрения, поскольку избыток азота лишь усугубляет избыточный рост зеленой массы.
Вместо этого следует использовать калийные или фосфорно-калийные подкормки, применяя сернокислый калий (сульфат калия) в дозировке 20–25 грамм на 10 литров воды, так как калий эффективно блокирует лишний азот и стимулирует перемещение органических веществ из листьев в плоды. Также можно использовать безазотный монофосфат калия, содержащий только фосфор и калий, в пропорции 20 грамм на 10 литров воды, а если симптомы жирования и закручивание листьев не исчезли, безазотную подкормку обязательно повторяют через неделю.
4. Если верхушки томатов скручиваются в «бараний рог» из-за избытка азота и сильного жирования кустов, одним из самых простых и эффективных способов решения проблемы является полный отказ от закрывания теплицы на ночь.
Открытая теплица останавливает жирование благодаря созданию естественного температурного перепада между днем и ночью, отсутствие которого в защищенном грунте как раз и провоцирует избыточное потребление азота, а также рост сочной зеленой массы в ущерб цветению. Ночная прохлада заставляет растение перенаправлять ресурсы на закладку цветочных кистей, а постоянно открытые двери и форточные рамы обеспечивают непрерывную вентиляцию, при которой почва и воздух своевременно подсыхают. Это не только останавливает жирование без лишних хлопот, но и служит лучшей профилактикой опасных грибковых болезней, таких как кладоспориоз и фитофтороз.
5. Еще одним быстрым способом остановить жирование томатов и перевести их в генеративную фазу для обильного цветения является опрыскивание раствором янтарной кислоты из расчета 2 грамма (20 таблеток) на 10 литров воды. При обработке по листу янтарная кислота уже через несколько часов заставляет растение ускоренно и в больших объемах расходовать лишний азот, усвоенный из почвы, в результате чего кусты прекращают жировать и перенаправляют все силы на образование бутонов и завязей. Такую процедуру можно безопасно повторять каждые 3–4 дня до полного исчезновения симптомов жирования, строго соблюдая указанную дозировку.
Итог. Правильный выбор азотного удобрения, чередование умеренного подсушивания и сбалансированных подкормок помогает восстановить баланс между вегетативным ростом и плодоношением. Это позволяет получить более крупные, качественные плоды и повысить общий урожай.
Спасибо за интерес к моей статье.
Лучшая награда авторам — репост наших статей в социальных сетях.
Эту и огромное количество статей на дачную тематику вы сможете найти, воспользовавшись поиском на нашем официальном сайте:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ КАНАЛА "ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ"
Задавайте свои вопросы только в MAX: https://max.ru/dachnye_istorii
Если вы хотите поделиться своим опытом, предостеречь других дачников от ошибок, рассказать об удачных экспериментах, тогда отправляйте свои сообщения на электронную почту: kanal-sad@mail.ru.