❗ЛЕЧО❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Помидоры - 2 кг
✔️Морковь - 1 кг
✔️Болгарский перец - 1 кг
✔️Лук - 1 кг
✔️Растительное масло - 100 мл
✔️Вода - 150 мл
✔️Уксус яблочный 5% (нефильтрованный) - 80 мл
✔️Соль - 3 ст.ложки
✔️Сироп топинамбура - 2 ст.ложки
Приготовление:
1️⃣ Помидоры нарезаем на кусочки для мясорубки и пропускаем через неё. Морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем на четвертинки, если небольшие луковице, если большие, то мельче, перец нарезаем средней соломкой.
2️⃣ Ставим помидоры на огонь и доводим до кипения. Затем добавляем морковь и варим 10 минут, потом добавляем перец, варим ещё 10 минут, затем лук и варим ещё 10 минут. При варке необходимо закрывать крышку кастрюли чтобы не испарялась влага.
3️⃣ Затем добавляем соль и сироп топинамбура, растительное масло, воду, всё перемешиваем и ставим вариться ещё 10 минут. В конце добавляем уксус и кипятим 5 минут.
4️⃣ Раскладываем лечо в стерилизованные банки и плотно закрываем стерильными крышками.
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/62ef406b5c713242a7751481
Всем приятного аппетита!
#лечо #рецептлечо #лечоназиму #лечосперцем #заготовки #лечорецепт #лечобезсахара
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса