Donum: бренд Aristov пополнился новой коллекцией вин

Винодельня «Кубань-Вино» пополнила бренд Aristov новой линейкой игристых вин Donum. В коллекцию вошли два белых вина, произведённых по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой на дрожжевом осадке не менее 24 и 36 месяцев.

Читайте нас также: Дзен, Новости

Первое вино коллекции — Aristov Donum XXXVI Экстра Брют Белое. Ассамбляж составлен из виноматериалов сортов Шардоне и Пино Нуар. Выдержка на дрожжевом осадке длится не менее 36 месяцев. По данным производителя, этот этап формирует более глубокий профиль вина, деликатную структуру и кремовую текстуру.

Вторая позиция — Aristov Donum XXIV Брют Белое. Это игристое вино создано из сортов Шардоне, Рислинг Рейнский и Пино Блан. Его также производят по традиционной технологии вторичного брожения в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке составляет не менее 24 месяцев и проходит при контроле температуры.

В компании отмечают, что новая коллекция стала продолжением работы с игристыми винами бренда Aristov и основана на сочетании технологического опыта, контроля органолептических показателей и характеристик сырья. Каждое вино проходит контроль на этапах производства, от работы с виноградом до выпуска готовой продукции.

Напомним, «Кубань-Вино» — одна из крупнейших виноделен России по розливу тихих и игристых вин. Компания основана в 1956 году и располагает тремя производственными центрами: в Темрюке, станице Старотитаровской и станице Тамань. В 2025 году на рынок поступило более 90 млн бутылок тихих и игристых вин под брендами Chateau Tamagne, ARISTOV, «Кубань-Вино» и «Высокий Берег».

Сырьевой базой компании управляет агрофирма «Южная». В её ведении находится 12 127 га земли на Таманском полуострове и под Анапой, из них 9 464 га занимают виноградники. Доля компании в общей площади виноградников Краснодарского края составляет 29%, в производстве саженцев в регионе — 38%.

Ранее AWO сообщал, что основная сессия престижного международного дегустационного конкурса Concours Mondial de Bruxelles-2026 принес России 42 медали.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.

ФОТО: открытые источники