Всем привет! Очевидно, что при всём многообразия пива в отечественном масс-маркете не хватает достойных пилснеров. Да, есть Хамовники Пилзенское, сваренное в стиле немецкий пилснер и оно довольно вкусное. Есть Рижское от Вятича, который варили по лекалам легендарного Урквелл Пилснера. Ну а сегодня мы рассмотрим обновленный Юзберг Pilsner, который сварили скорее в стиле богемского пилснера. Что из этого получилось? Об этом я расскажу в сегодняшнем обзоре. Будет интересно. Погнали!
В описании от производителя указана главная характеристика пива - жатецкий хмель:
Юзберг Пилснер - светлое фильтрованное пастеризованное пиво в традиционном чешском стиле. Богемский хмель «Zatezky» придает пиву цветочно-пряный аромат и горькое послевкусие.
На банке так же сделан акцент на этом хмеле:
В целом обновленный дизайн выглядит симпатичным, мне нравится. Единственное, что хотелось бы поменять, это заменить слово Pilsner на Пилснер. Раз везде кириллицей написано, то надо бы довести русификацию до показателя в 100%...
По дате розлива вопросов не имею - на момент дегустации пиву было всего лишь две недели отроду. Свежак!
В составе есть карамельный солод (так же как и в Рижском Вятиче), а ттх выглядят неплохими: 4,9\12. Перед дегустацией отмечу такой факт, что пару лет назад я уже пробовал прошлую версию Юзберг Пилснера - в бутылке 0,47. Оно мне не очень понравилось. Да, там был хмель, но вкус был слишком мыльный. Обзор на это пиво не выходил - я его выпил и забыл, но запись об этом осталась в черновиках. Стало ли пиво лучше? Ответ даст дегустация. Вскрываем жестянку:
Юзберг Пилснер. Богемский пилснер, abv. 4,9%, энс 12%, уровень горечи 30 ibu, стоимость 80 рублей за 0,45 в сети Дикси (Москва). Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные. При изготовлении использовался хмель: Saaz. Произведено: Суздальский пивовар (Сельское поселение Боголюбское, Владимирская область). Дата розлива: 30.05.2026 (за 2 недели до дегустации).
Визуал в бокале бледноватый, прозрачный с небольшой полоской пены. Аромат хмелевой, травянистый. Вкус хмелевой, скорее сухой, горький, чуть мыльный, но не критично. Послевкусие сухое, горькое с продолжительной горчинкой. Горечь хотелось бы помощнее, но в целом вкусно, заявленные 30 IBU отбивает и самое главное, что горчинка здесь вкусная, хорошо вписывается во вкус пива. Впервые за долгое время нашел достойный вариант охмеленного пива в масс-маркете.
Моя оценка: 4 лучших сэйва Возиньо из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Отдельно говорю спасибо тем, кто поддерживает канал рублем. Благодаря вам здесь выходят новые обзоры!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!