ЧТО ТАКОЕ ФЕРМА "ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ"?
Ферма «Чёрный хлеб» - это органическое сельхозпредприятие в Тульской области, которое само выращивает зерно и перерабатывает его в муку, крупу и хлопья .
Всё началось с того, что основатель Павел Абрамов однажды не смог найти в России органическую муку для домашнего хлеба и решил вырастить её сам . С 2012 года ферма производит продукты, сертифицированные по стандартам Евросоюза (с маркировкой «Евролист») и по российскому органическому стандарту ГОСТ 33980-2016.
ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ
Мы не используем химию. Никаких пестицидов, гербицидов, стимуляторов роста и минеральных удобрений . Даже там, где органик-стандарты что-то разрешают, мы всё равно отказываемся. Поля наши раньше были «залежными» и много лет не обрабатывались, заросли деревьями и бурьяном. Мы их расчистили и засеяли, но химии на них не было никогда .
Для восстановления почвы сеем сидераты - горох, овёс, гречиху. Они растут полтора месяца, после чего мы заделываем их в землю и получается натуральное удобрение. Пахоту плугом не используем, чтобы не разрушать структуру почвы, только дисковые бороны .
Семена не протравливаем химией, склады не фумигируем (обрабатываем только гашёной известью), а зерно сушим щадящими режимами без перегрева.
ЧТО ВЫРАЩИВАЕМ
Пшеницу, рожь, овёс, ячмень, гречиху, горох, а также древние виды пшеницы - полбу и спельту.
КАК ПЕРЕРАБАТЫВАЕМ
Муку мелем на мельницах с каменными жерновами из Австрии. Они работают на низких оборотах, поэтому мука не нагревается и сохраняет всё, что дала природа. В муку не добавляем улучшители и не отбеливаем её.
И в крупе только крупа и ничего более. Зерно не обрабатывается ничем!
КАК ПОКУПАТЬ ПРОДУКЦИЮ «ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ» ВЫГОДНО?
Покупать напрямую с фермы! По мелкооптовому прайсу от 5000 рублей цены гораздо приятнее.
А ещё цена ниже, если покупать сразу большие упаковки, ведь вы можете приобрести продукцию в упаковках от 0,5 кг до 25 кг! Больше вес – выгодней цена.
И каждую неделю у нас проходят акции с приятными скидками на выделенный ассортимент.
А что есть в ассортименте фермы «Чёрный хлеб»?
- 5 видов зерна в шелухе;
- 8 видов зерна очищенного;
- более 20 сортов муки;
- 7 видов дроблёной крупы;
- 5 видов хлопьев;
- 5 видов отрубей.
Для получения прайса оставьте ваши данные в форме и менеджер свяжется с вами и вышлет прайс: получить прайс.