Недавно добыла на рынке пучок ревеня. Хотела как обычно пирог испечь. Но я их уже миллион пекла разных, надоели. Подумала, подумала — и замутила острый джем из ревеня в мультиварке! Получилось бесподобно. Правда, кроме как добавлять его ко вторым блюдам, больше применения не нашла. Едим как кетчуп. Рецепт такой:
Ревень свежий (стебли) очищенный от внешних пленок 300 гр
Сахар 100 гр
Мёд 30 гр
Чеснок 2 больших зубчика
1/2 маленького перца чили
2 гр соли
60 мл уксуса яблочного или винного
100 мл воды
Цедра 1/2 лимона Варила в мультиварке на функции "тушение" 20 минут. Очень хорошо разварился. Получился такой кисло-сладко-острый соус. Едим со вторыми блюдами.
Недавно добыла на рынке пучок ревеня. Хотела как обычно пирог испечь. Но я их уже миллион пекла разных, надоели.
Подумала, подумала — и замутила острый джем из ревеня в мультиварке!
Получилось бесподобно. Правда, кроме как добавлять его ко вторым блюдам, больше применения не нашла. Едим как кетчуп.
Рецепт такой:
Ревень свежий (стебли) очищенный от внешних пленок 300 гр
Сахар 100 гр
Мёд 30 гр
Чеснок 2 больших зубчика
1/2 маленького перца чили
2 гр соли
60 мл уксуса яблочного или винного
100 мл воды
Цедра 1/2 лимона
Варила в мультиварке на функции "тушение" 20 минут. Очень хорошо разварился.
Получился такой кисло-сладко-острый соус. Едим со вторыми блюдами.