🥣 Окрошка на растительной основе с копчёным тофу
Лёгкая, освежающая и очень летняя версия любимой окрошки. Копчёный тофу добавляет блюду насыщенный вкус и делает его более сытным, а свежие овощи и зелень идеально подходят для жарких дней.
Продукты:
Тофу "Копчёный" — 120 г
Огурцы — 1-2 шт.
Редис — 5–6 шт.
Картофель отварной — 2 шт.
Зелёный лук — 30 г
Укроп — 20 г
ЯСОнез — 250 мл
Соль — по вкусу
1️⃣ Копчёный тофу нарежьте кубиками.
2️⃣ Огурцы и отварной картофель также нарежьте небольшими кубиками и добавьте к тофу.
3️⃣ Мелко нарежьте зелёный лук и укроп, нарежьте редис кубиком, смешайте со всеми ингредиентами.
4️⃣ Залейте овощи и тофу растительной основой, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
5️⃣ Перед подачей уберите окрошку в холодильник на 20–30 минут или добавьте лёд для дополнительной свежести.
✨ Для более яркого вкуса можно добавить немного горчицы или свежевыжатого лимонного сока.
🤩Россоя "Копченый"
на wb
на ozon
на сайте
🤩ЯСОнез
на wildberries
на ozon
Приятного аппетита!
#тофу_ЯСО #дочаса #обед
