Иран может стать одним из основных поставщиков красной рыбы в Россию после введения ограничений на импорт из Армении. Об этом в беседе с «Абзацем» рассказал экономист, профессор, доктор экономических наук, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод. «Иран поставляет довольно много рыбы, форели и креветок. Объемы поставок из этой страны явно больше армянских, поэтому она вполне может заместить их. В России также потихоньку выращивают форель. Если ее совсем не будет, то севанскую форель выращивают во многих странах. Цены на красную рыбу такие чудовищные, что от исчезновения 1% объема с рынка они уже никуда не полетят. Форель, которую продают на рынке, и так стоит от 1500 до 2500 рублей за килограмм», – отметил Холод. Эксперт добавил, что отличить севанскую форель от другой пресноводной рыбы обычному потребителю крайне сложно. Исключение с рынка нишевого, но не уникального продукта не вызовет ни дефицита, ни дальнейшего роста цен. «Севанская форель сама по себе п
Российский покупатель не заметит исчезновения армянской форели с рыбных прилавков
СегодняСегодня
6
1 мин