Кофе в ритейле становится доступнее
По итогам первого квартала 2026 года доступность кофе в розничной торговле продолжила расти быстрее, чем в сегменте общественного питания. По данным РОМИР Индекса кофе магазинах вырос на 28%, в HoReCa показатель снизился на 0,5%.
На одну среднемесячную заработную плату россиянин может приобрести:
– 1161 чашку кофе в ритейле (против 908 годом ранее)
– 688 чашек в кафе HoReCa (год назад – 692)
«Помимо динамики цен Индекс кофе отражает изменения потребительской среды. Мы видим, что розничный рынок остается более доступным для большинства покупателей. Это усиливает различия между форматами потребления и влияет на выбор россиян», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.
Год назад в магазинах можно было купить в 1,3 раза больше кофе, чем в HoReCa, сегодня – уже в 1,7 раза.
Рост доступности кофе в ритейле связан с расширением ассортимента, высокой конкуренцией производителей и более умеренной динамикой цен по сравнению с сегментом общественного питания.
Читайте нас где удобно
РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте
