Сейчас у меня период непростой. Вероятно, напишу об этом скоро. Или не напишу, потому что не люблю рассказывать о плохом...
Сегодня утром сразу заглядываю на канал Оли из Севастополя. Она такая же, как и я, к счастью. Ещё воспользовалась возможностью, лишившись доступа к интернету, окна вымыть.
Потрясающе!
А потом в ленте попалась очередная статья пенсионерки из Феодосии, которая рассказывала о том, сколько сейчас ловят в Чёрном море ставридки и барабульки, как упали цены и как повсюду разносится запах жареной рыбы.
Ах, барабулька! Уже несколько лет с ней в Крыму проблема. Даже в кафе на ЮБК редко можно найти в меню.
Кстати, у нас в Донецке сейчас можно отведать необычную крымскую уху с филе барабульки:
Кстати, там шеф-повар сейчас участвует в кулинарном фестивале и придумал новое блюдо, в котором сумел объединить татарский эчпочмак и нашу котлету по-донбасски:
Но он не первый. Уже есть посикунчики с нашим акцентом:
Да, сегодня у меня в плане было на рынок сходить за продуктами. Пора пополнить небольшой запас в морозильнике. А у меня в нём большой и не бывает никогда. Вообще не понимаю, зачем покупать свежее мясо и его там замораживать на годы, а потом ревизию периодически устраивать, чтобы понять, что там хранится.
И фрукты не замораживаю. Не понимаю, как их потом использовать, когда зимой в магазине всегда можно купить яблоки, мандарины, апельсины и прочее.
Сегодня на рынке покупаю два куска свиной лопатки для бульонов и овощи для икры. Кабачковой.
Кабачки сегодня по цене 65-90 рублей, помидоры самые дешёвые по 150.
Много было клубники по 250, черешни по 350, и малины с голубикой по 900.
Приношу свои покупки домой и выхожу на прогулку, поглядывая на небо. Сегодня утром в Донецке дождик моросил. Сразу стало прохладнее после вчерашней тридцатиградусной жары, из-за которой я не люблю наше лето.
Прогуляться мне удалось. И настроиться решить очень неожиданную и очень неприятную проблему, прогулявшись, вроде бы удалось.
Возвращаюсь домой, что приготовить кабачковую икру. За окном вдруг темнеет и вдруг гром начинает греметь. А в прогнозе грозы не было...
Пока я тушу овощи, начинается настоящий ливень.
Ах, как здорово!
Ливень ещё и щедро пополняет запасы наших водохранилищ. Значит, можно рассчитывать на то, что хотя бы по графику один раз в три дня с 17 до 21 часа вода в Донецке будет.
В моём районе она вчера даже на два часа раньше пошла.