Сначала о том, каковы особенности нашей донецкой кухни. У нас практически в каждом доме на столе едва ли не ежедневно борщ обычный или зелёный:
А жарким летом многие вместо него готовят окрошку. Кто-то на домашнем квасе, который на рынке продают, а кто-то на сыворотке, которую можно купить в магазине в бутылках или в пакете.
Ещё всегда были популярны вареники с картошкой, с творогом, с вишней. Домашние вареники у нас всегда были довольно большие с большим количеством начинки.
Сейчас их редко дома лепят. Покупают замороженные.
И вообще сейчас женщины всё реже готовят дома. Времена изменились.
К слову, неожиданно сейчас осуществляется план коммунистов освободить женщину от готовки, перепоручив это дело специально обученным людям в сфере общественного питания.
Да, кстати об общественном питании.
Мне всегда хотелось попробовать разные блюда русской кухни: щи, кулебяку, курник и прочие. Но и на территории Большой России, как выяснилось, сейчас такое очень редко готовят.
И вот возвращаюсь домой, сделав фото на улице Челюскинцев и на улице Горького:
Пить хочется. Конечно, можно зайти в ближайший супермаркет и купить бутылку воды. Но одновременно хочется как-то горячий напиток, а кофейни все далеко. Но впереди вижу большую летнюю площадку. Очень яркую.
Да, ресторан. Но кофе там должен быть. При этом русская кухня. Очень-очень интересно.
Подхожу. Всё так и завлекает.
Летняя площадка очень уютная.
Очень ярко оформленная. Столько интересных деталей. Даже качели имеются.
Красота!
Всё-таки беру меню.
Много интересных блюд предлагают.
Но мне же просто кофе выпить хотелось. А как отказать себе в порции вареников с картошкой в соусе с белыми грибами? Никак!
Делаю заказ. Сначала стакан воды. Пока официант уходит за ним, иду руки мыть через один из залов на первом этаже.
А там такие уютные столики под красными абажурами!
И столики для тех, кто хочет посидеть в уединении.
Двери интересно оформлены и стены.
Очень необычная раковина на пне.
Расписная.
Искусно сделано.
Красиво обработан спил натурального дерева.
Руки чистые. Можно пробовать вареники в расписной тарелке. Очень вкусные. Соуса много. Лук карамелизированный. Но что-то не нахожу белых грибов...
Ну, ладно. Капучино хорош в красной чашке на красном блюдце.
Стоило мне всё это неожиданное удовольствие 670 рублей.
Конечно, недёшево, но в жизни всегда должно быть место чему-то приятному. В особенности, в нынешней жизни в Донецке.
Короче, через несколько дней мы приходим в ресторан На печи вдвоём, чтобы ещё раз попробовать здешние блюда.
Как оценил знаток борща, этот в ресторане на 4 балла из 5.
Очень интересно было нам попробовать посикунчики по-донецки. Неплохо, но особо не впечатлили.
А вот вареники на сей раз действительно были с белыми грибами. Вкусные.
Попозже планируем зайти ещё раз. Хочется всё-таки попробовать кулебяку.