Ингредиенты: Замешиваем тесто, даём отдохнуть 30 мин. Делим на 3 части, раскатываем тонко. Смазываем топлёным маслом, солим, сворачиваем в трубочки и формируем «улитки». Убираем в морозилку на 3–4 часа. Размораживаем, раскатываем и выпекаем при 280° ~10 мин. Готовые лепёшки смазываем маслом.
Ингредиенты:
- Мука — 1 кг
- Яйца — 90 г
- Вода — 500 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 3 г
- Топлёное масло
Приготовление:
Замешиваем тесто, даём отдохнуть 30 мин. Делим на 3 части, раскатываем тонко.
Смазываем топлёным маслом, солим, сворачиваем в трубочки и формируем «улитки». Убираем в морозилку на 3–4 часа.
Размораживаем, раскатываем и выпекаем при 280° ~10 мин. Готовые лепёшки смазываем маслом.