Друзья, давайте начнем неделю с легкого и полезного блюда! Сегодня приготовим сочную рыбу с овощами на пару. Я готовила в мультиварке, но отлично подойдет и обычная пароварка, или даже кастрюля со специальной вставкой.
Легкие ужины обязательно должны быть в нашем рационе, и я с удовольствием поделюсь своим простым рецептом. Кстати, рыбу можете брать любую по вкусу, но советую выбирать сорта без мелких костей, есть будет гораздо удобнее и приятнее.
Нам понадобятся:
- Окунь морской - 1 шт.
- Картофель молодой - 1 шт.
- Помидор маленький - 1 шт.
- Перец болгарский - 1/2 шт.
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи для рыбы - 1/2 ч.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Вода - 1 литр
Пошаговое приготовление:
Для начала подготовьте все необходимые продукты. Овощи помойте и почистите.
Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, отрежьте голову и плавники (если используете целую тушку). Тщательно промойте и выложите в контейнер для приготовления на пару.
Поперчите, посолите рыбу и натрите любимыми специями для рыбы.
Добавьте к рыбе молодой картофель, разрезанный на 4 части, и морковь. Если морковь крупная, нарежьте ее помельче, чтобы она успела приготовиться.
Болгарский перец разрежьте, удалите семена и нарежьте так, как вам больше нравится.
Сбрызните рыбу соком лимона, это уберет лишний рыбный запах и добавит пикантности. По желанию добавьте немного свежей зелени.
Помидор нарежьте на кружочки и красиво выложите поверх рыбы.
Лук нарежьте кольцами и выложите сверху. Немного посолите овощи.
В чашу мультиварки налейте воду, сверху установите контейнер для приготовления на пару и закройте крышку. Установите программу «НА ПАРУ», время приготовления 20 минут. Готовьте до окончания программы.
Вкусное, сочное и очень полезное блюдо готово! Рыба получается нежной, а овощи сохраняют все витамины.
Приятного аппетита!
Ранее делилась рецептом на Аймкук
Друзья, а вы как относитесь к блюдам на пару? Любите такую легкую рыбу или предпочитаете жареную? Делитесь в комментариях.
Где меня найти 👉 Max 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 Одноклассники
#рыбанаспару #рецептывмультиварке #ппрецепты #легкийужин #здоровоепитание #вкусныеибыстрыерецепты #домохозяйкасостажем