Конец июня. Вы смотрите на свои грядки и понимаете: часть уже пустая — редис съели, салат отошёл, ранняя морковь выбрана. А в планах было «посадить ещё чего-нибудь», но руки не доходили. И теперь кажется: всё, сезон потерян.
Ничего подобного.
До конца июня есть как минимум две недели, чтобы засадить пустующую землю и получить полноценный урожай в этом же году. Некоторые культуры успевают не только вырасти, но и дать второй урожай.
Рассказываем, что сажать смело, что — с оговорками, а что уже точно поздно.
Правило №1: смотрим на сроки вегетации
Главное, что нужно знать при посадке в конце июня — сколько дней растению нужно от всходов до урожая.
Считаем так: первая половина сентября — это ещё тепло, но ночи уже холодные. В средней полосе первые заморозки возможны уже в конце сентября — начале октября.
Значит, у нас есть примерно 70–80 дней тёплого периода после посадки в конце июня. А если посадить 25–30 июня — то 60–70 дней.
Отсюда простое правило:
- Менее 50 дней до урожая — сажаем смело, успеем даже с запасом
- 50–70 дней — сажаем, выбираем ранние сорта
- Более 70 дней — только если вы живёте на юге или готовы укрывать плёнкой
ЧТО САЖАЕМ СМЕЛО (успеваем 100%)
1. Редис — 20–25 дней до урожая
Классика жанра. Посеяли — через 3 недели едим.
Секрет июньского редиса: выбирайте сорта, которые не уходят в стрелку в длинный световой день. Июнь — самый длинный день в году, многие сорта редиса вместо корнеплода дают цветушку.
Какие сорта брать: «Французский завтрак», «Жара», «Дуро», «Селеста F1». Эти устойчивы к стрелкованию.
Как сажать: бороздки через 15 см, семена через 3–4 см, глубина 1,5–2 см. После посева — обильный полив и притенение на 2–3 дня (накиньте спанбонд).
Когда убирать: через 20–25 дней. Не передерживайте — редис станет деревянным.
Лайфхак: если у вас есть пустующая грядка после уборки чеснока или лука — сейте редис туда. Земля уже удобрена, вам ничего делать не надо.
2. Салат (листовой и кочанный) — 30–40 дней
Салат растёт быстро и не боится июньской жары, если его правильно поливать.
Листовой салат: «Лолло Росса», «Дубачек», «Изумрудный». Сеете в бороздки через 2–3 см, потом прореживаете. Через 30 дней — нарезка зелени.
Кочанный салат: «Берлинский жёлтый», «Кучерявец». Сроки чуть дольше (40–45 дней), но успевает.
Важное условие: салату нужен полив каждый день (или через день). Если пропустите 2–3 дня в жару — салат уйдёт в горечь и стрелку.
Что делать: сейте салат в полутени (например, с северной стороны от помидоров) и мульчируйте скошенной травой.
3. Редька (летняя и дайкон) — 40–60 дней
Летнюю редьку и дайкон многие сажают весной и получают «дубовые» корнеплоды. А надо — в конце июня!
Почему так: редька и дайкон — культуры короткого дня. При длинном световом дне (май-июнь) они идут в цвет, а не в корень. А вот если посеять их в конце июня — день идёт на убыль, и растение бросает все силы на корнеплод.
Сорта: «Майская» (белая, 45–50 дней), «Ладушка», «Дайкон Миясиге» (55–60 дней).
Как сажать: ряды через 30 см, в ряду через 10–15 см (редька крупная). Глубина 2 см. После всходов обязательно проредить.
Урожай: в начале сентября вы получите сочные, нежные корнеплоды, которые хранятся месяц-два.
4. Шпинат — 30–35 дней
Шпинат — культура короткого дня и прохлады. Весенний шпинат быстро уходит в цвет. А вот посеянный в конце июня (даже в июле) растёт как милый.
Сорта: «Жирнолистный», «Вирофле», «Матодор».
Как сажать: бороздки через 20 см, семена через 5–6 см. Глубина 2 см.
Урожай: через месяц — нежная зелень для салатов и смузи. Успеваете собрать до заморозков.
5. Укроп, петрушка, кинза (зелень) — 25–40 дней
Зелень можно сеять всё лето. В конце июня — идеальное окно, потому что весенняя зелень уже отошла (укроп в зонтики, петрушка стала жёсткой).
Что сеять:
- Укроп «Аллигатор», «Кибрай» — медленно стрелкуются
- Петрушка листовая (обычная) — взойдёт через 2 недели, потом недели две растёт
- Кинза (кориандр) — 30–35 дней до первой срезки
Лайфхак: сейте зелень каждые 2 недели (конвейер). Тогда у вас всегда будет свежая.
ЧТО САЖАЕМ С ОГОВОРКАМИ (успеваем, если выбрать ранние сорта)
6. Морковь (ранних сортов) — 70–80 дней
Классическая морковь (80–100 дней) уже поздно. Но есть ранние сорта, которые вызревают за 60–70 дней.
Сорта: «Парижская каротель» (круглая, 60 дней), «Амстердамская» (65–70 дней), «Тушон» (70 дней).
Что получится: корнеплоды будут не слишком крупными, зато сладкими и сочными. Идеально для еды в свежем виде и для заморозки. Для зимнего хранения не подойдут.
Как сажать: бороздки через 15 см, семена через 2–3 см. После всходов проредить до 5–6 см.
Сбор урожая: середина-конец сентября. Успеете до заморозков? Если живёте в средней полосе — да. В Сибири — уже рискованно, лучше укройте агроволокном в сентябре.
7. Свёкла (ранних сортов) — 60–70 дней
Со свёклой та же история. Поздние сорта (100–120 дней) уже не успеют. Ранние — дадут мелкую, но сладкую свёклу.
Сорта: «Бордо 237» (70–80 дней), «Мона», «Детройт» (ранний, 60 дней).
Что получится: корнеплоды размером с куриное яйцо или чуть крупнее. Зато нежные и сладкие — в борщ и салаты отлично.
Важно: свёкла любит влагу. Без полива в июле-августе вырастет деревянная.
8. Репа — 50–60 дней
Репу незаслуженно забыли. А зря. Она растёт быстро, не боится холодов, даёт нежный сладковатый корнеплод.
Сорта: «Петровская» (жёлтая, 60 дней), «Белая ночь» (50–55 дней), «Гейша» (50 дней).
Как сажать: ряды через 20 см, в ряду через 10 см. Глубина 1,5 см. Любит полив.
Урожай: в конце августа — начале сентября. Репа хранится месяц-полтора в холодильнике.
ЧТО УЖЕ ПОЗДНО (даже не пытайтесь)
Эти культуры в конце июня сажать бессмысленно — они либо не успеют, либо уйдут в цвет, либо замёрзнут.
- Картофель — нужны 90–120 дней. Только на юге можно успеть «вторым урожаем».
- Кукуруза — 100–120 дней. Не успеет.
- Тыква и крупные кабачки — 90–110 дней. Не успеют налиться.
- Брюссельская капуста — 120–140 дней. Даже не начинайте.
- Порей — 120–150 дней. Сейте только на следующий год.
- Пастернак — 100–120 дней. Поздно
5 советов для июньских посадок
Совет 1. Замачивайте семена
В конце июня почва сухая, а ночи тёплые. Замочите семена в воде на 6–12 часов перед посадкой (кроме моркови — её сеют сухой). Всходы появятся на 3–4 дня раньше.
Совет 2. Поливайте бороздки перед посевом
Не лейте воду сверху после посадки — она собьёт мелкие семена. Сделайте бороздку, пролейте её водой из лейки без насадки, разложите семена, присыпьте сухой землёй. Влага останется внизу, корни пойдут туда.
Совет 3. Притеняйте первые 3–5 дней
Июньское солнце может сжечь нежные всходы за пару часов. Накиньте на грядку белый спанбонд или старую простыню на дуги. Через 3–5 дней уберите.
Совет 4. Мульчируйте сразу после всходов
Как только появились зелёные петельки — замульчируйте грядку скошенной травой (слой 3–5 см). Это сохранит влагу и защитит от солнца.
Совет 5. Сейте чаще, но меньше
Лучше засадить половину пустующей грядки, но ухаживать хорошо, чем всю — и забросить. Редис, салат, зелень лучше сеять каждые 2 недели маленькими партиями.
Главный вывод
Конец июня — не конец огородного сезона. Это начало второго раунда. Пока другие дачники пьют чай и думают, что всё пропало, вы спокойно засеваете пустующие грядки и в августе-сентябре получаете свежий урожай.
Редис, салат, шпинат, дайкон, репа и ранняя морковь — ваши лучшие друзья в это время. А главное — никакой паники. Просто возьмите семена, выйдите на огород и посадите то, что успевает.
А что вы обычно сажаете в конце июня? Напишите в комментариях свой коронный лайфхак.