Бургеры с черными булочками прочно вошли в нашу жизнь. Самый фотогеничный фуд-тренд последних лет в настоящий момент можно встретить везде: и в крупных сетях фастфуда, и в локальных бургерных. А первый черный бургер придумали в Японии в 2014 году. Черным в нем было почти все: и булки, и соус на основе чернил кальмаров, и даже сыр, который специально подкрасили бамбуковым углем. Но сегодня черный герой окажется на вашей кухне – готовьтесь :)
Вес готового блюда на 2 персоны: 660 г
Готовить: 15-20 мин.
Ингредиенты
- Котлеты для бургера 2 шт.
- Булочки для бургера 2 шт.
- Соус Сальса Верде 100 г
- Сыр Чеддер 2 ломтика
- Микс салата 30 г
- Красный лук 1 шт.
- Помидор 1 шт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте котлеты на сильном огне 4 мин. на одной стороне и еще 2 мин. на другой. Сверху на котлеты выложите сыр. Жарьте еще 2 мин., не убавляя огонь, чтобы сыр расплавился. Снимите с огня.
Шаг 2
Лук и помидор нарежьте колечками. Булочку разрежьте вдоль пополам. Разогрейте сухую сковороду. Выложите обе половинки на сковороду срезами вниз. Подсушите 20-30 сек. На нижнюю булочку выложите немного соуса сальса. Сверху выложите микс салата и котлету с сыром. Выложите на котлету лук, затем помидор. Верхнюю часть булочки смажьте соусом. Накройте ею бургер. Повторите со второй булочкой. Подавайте сразу же.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома