Китайская чайная церемония Решила разобрать для вас чайную культуру через ее проявленный аспект: чайную церемонию. Начнем с китайской? Или, как она официально называется - Гунфу Ча или Пин Ча - Китайская чайная церемония. Древнее искусство чая зародилось именно в Китае. Изначально оно было не столько про напиток, сколько про состояние, в которое человек входит через действие. Главный принцип чайной церемонии — достижение внутреннего умиротворения через процесс проливов. Именно ритм заваривания настраивает человека на беседу, присутствие и умение ценить текущий момент. Чай здесь становится проводником внимания. Важным атрибутом церемонии также являются чайные фигурки — символы удачи, благополучия и сопровождения на пути. Через акт полива совершается своеобразная малая молитва высшим силам, обращение к пространству и благодарность за путь. Сначала вдыхается аромат сухого листа — чтобы почувствовать структуру сорта, его характер и состояние. Затем, после первого пролива, начинается