Видели когда-нибудь обзор, где человек с серьезным лицом говорит «это пиво довольно хрусткое»? Что это за характеристика такая? Рассказываем 🤓 Хрусткость пива происходит от английского «crisp/ crispy». Так описывают вкус и ощущения после глотка. 📌 Хрусткое пиво очень свежее, с чёткой сухой, лёгкой текстурой, заметной хмелевой или солодовой нотой и высокой карбонизацией, которая даёт ощущение «щёлка» или «хруста» на языке. А у некоторых «хрустящих» элей это связано ещё и с яркими цитрусовыми или смолистыми горькими компонентами хмеля. 💡 Можно теперь звать друга выпить Хамовники Пильзенское словом «Похрустим?» 😉 Подписаться на рассылку
Телеграм | ВК | MAX
YouTube | TikTok
Билеты на экскурсии #brew_словарь
Видели когда-нибудь обзор, где человек с серьезным лицом говорит «это пиво довольно хрусткое»? Что это за характеристика такая? Рассказываем 🤓
Хрусткость пива происходит от английского «crisp/ crispy». Так описывают вкус и ощущения после глотка.
📌 Хрусткое пиво очень свежее, с чёткой сухой, лёгкой текстурой, заметной хмелевой или солодовой нотой и высокой карбонизацией, которая даёт ощущение «щёлка» или «хруста» на языке.
А у некоторых «хрустящих» элей это связано ещё и с яркими цитрусовыми или смолистыми горькими компонентами хмеля.
💡 Можно теперь звать друга выпить Хамовники Пильзенское словом «Похрустим?» 😉
Подписаться на рассылку
Телеграм | ВК | MAX
YouTube | TikTok
Билеты на экскурсии
#brew_словарь