Два белых вина для жары
Мы вот любим кататься на сапах, благо живём рядом с водой. Иногда хочется взять с собой слегка игривого, с невысоким алкоголем, максимально свежего и лёгкого вина.
В таких ситуациях - левый вариант в помощь: Myrtle Grove, ЮАР.
Зелёное яблоко, белый персик, немного цветов, всё довольно ароматно. Во вкусе — хрустящая кислотность, которая балансирует лёгкую фруктовую сластинку, и нежная газация а-ля Винью Верде. 10% алк - отдельный плюс в жару. Идеально для пикника или незатейливого перекуса.
Есть в Винлабе, к примеру, стоит меньше 900 рублей.
А ещё мы повадились готовить белую рыбу с зелёным салатом и кунжутным соусом, с маринованным зелёным перцем-горошком для пикантности. Меню самое что ни на есть летнее, и к нему тоже хочется освежающего, но более собранного, что ли, вина.
Тут смотрим на правую картинку: Bourgogne Chardonnay Gilles Gelin, Бургундия.
Груша, дыня, то же яблочко - но чууууууть-чуть больше текстуры, тонкий минеральный оттенок, слегка солоноватый финал. Немного элегантности в повседневную жизнь. Алкоголя полновесных 13%, но сделано так аккуратно, что их «не слышно».
Будет дороже: 2-3 тыс на полке без скидок, потребует чуть больше внимания. Но и отдаст его с процентами.
Оба хороши в жару. Первое - когда хочется чуть алкогольного лимонадика, второе - когда всё-таки именно вина.
❓Что у вас сегодня в бокалах?
PS: подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие публикации про интересное в мире вина :)
#хорошим_поделись