На улице тепло и сразу хочется окрошки!
Вашему вниманию:
Окрошка с маринованными патиссонами, тофу и ржаными отрубями
Ингредиенты (4-5 порций)
1️⃣ Огурец - 3 шт средних
2️⃣ Редис - 5 шт
3️⃣ Патиссоны маринованные - 6-7 штук
4️⃣ Тофу - 200 гр
5️⃣ Зелень (зелёный лук, черемша, Петрушка)
6️⃣ отруби ржаные, гранулированные - пригоршня на порцию
7️⃣ Квас
Приготовление:
Окрошка от слова «крошить». Вот мы всё и крошим. Патиссоны и тофу режем кубиками. Солим, перчим.
Заправляем квасом, добавляем пригоршню гранул отрубей.
Я не заливаю квас сразу. Только в тарелки, перед едой.
При желании можно добавить русской горчицы и (или) хрена.
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
#пост #сухоядение #просто #холодное #окрошка #сухоядение #отруби #зелень #редис #огурцы #квас
Подпишитесь на Наш канал
💬 Telegram
💙 ВК
💬 MAX
