Сегодня с вами попробуем еще одни мясные консервы. Окорок по домашнему Дворянин.
Перед нами жестяная банка, объёмом 325 гр. Покупала в Чижике, стоимость примерно 150 рублей. Минималистичная этикетка в сдержанных тонах.
Сзади состав.
Информация о производителе, изготовлено в Нижнем Новгороде. На крышке срок годности.
Банка с ключом. Не нужно дополнительно с собой брать открывашку в походных условиях. Это удобно, если нужно срочно перекусить.
Открываю баночку. И чувствую приятный ветчинный аромат. Внутри банки сжавшийся кусок мяса. А по краям желтоватое желе, толщиной 1 см.
Оно вкусное, соленое в меру, но имеет странную консистенцию. Сразу видно, что производитель использовал желирующие загустители.
Консистенция у этого желе как бы разламывается на куски, во рту не тает. Напоминает прозрачное желе из желатина на фруктовом торте.
Консервированный окорок без проблем можно порезать и уложить на тарелку, консистенция это позволяет, не разваливается.
Сам окорок состоит из кускового мяса, но не только. Есть белый жир и его тоже немало. У мяса приятная консистенция, оно в меру посолено, специи не чувствуются. В целом вкус замечательный.
На самом дне было обнаружено небольшое количество белого, мягкого смальца. В целом неплохие консервы. Цена соответствует качеству. Можно положить кусочек окорока на хлеб и быстрый перекус готов.
Нравится ли вам такие обзоры продуктов? Если да, то ставьте лайк и подписывайтесь на канал🌹