Так крапиву вы еще не готовили! Никто из ваших близких даже не догадается, что главный секрет этого пирога - обычная крапива! Попробуйте приготовить, это очень просто и вкусно
Ингредиенты:
Для начинки:
Крапива (листья и нежные верхушки) — 1 большой пучок
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1–2 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Растительное масло — 40–50 мл
Соль — 1 ч. л.
Пажитник (или хмели-сунели) — 1/3 ч. л.
Паприка хлопьями
Для теста:
Яйца — 3 шт.
Йогурт натуральный (или сметана) — 300 г
Мука — 250 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л. (без горки)
Разрыхлитель — 10 г
Дополнительно: сливочное масло (для смазывания)
Выпекать при 180°C (356°F) в течение 35-45 минут.
📺 Подробный видео-рецепт (Rutube):
👇Смотрите, как легко и быстро приготовить этот пирог, на моем канале:
👇Подробный пошаговый рецепт (статья):
Все секреты, нюансы приготовления вы найдете в моей статье здесь:
Приятного аппетита! 🫠