Сыр — особый продукт для упаковки.
Слишком жесткий вакуум деформирует мягкие сорта (моцарелла, бри, плавленый, рассольный), портит выкладку и сокращает срок хранения. 😍
🤎 Supervac под это сделал отдельную линейку Soft-Vakuum. Вакуумный цикл регулируется по характеру продукта: насос работает мягче, время цикла дольше, остаточное давление подбирается под сорт сыра.🤩🧀🧀
Серия включает GK 195 B Soft, GK 501 B Soft, GK 800 B Soft. Для сыроварни любого размера — и малого производства, и крупного предприятия.
Soft-Vakuum адаптируется к нескольким параметрам цикла одновременно: давление, скорость откачки, время удержания, ритм сварки. Это позволяет на одной машине переходить между мягким бри и плотным пармезаном без переналадки.
❗️ На стенде на Росупак можно будет увидеть демонстрацию режимов и спросить нашего технолога по сыру (Никита Быков) о тонкостях настройки под конкретный продукт.
📦 16–19 июня, Крокус Экспо, павильон 2, зал 8, стенд С2051
Наш блог 💚 RuTube 💙 ВК 📱 Дзен 📱 Max 📲
Каталог | На складе | Наш сайт | Поддержка
#бегарат #росупак #RosUpack2026
