Здравствуйте, дорогие мои читатели.
Когда мне было лет 10-11, меня с братом отвели в церковь, где один священник был другом моего крестного. Перед исповедью добрый батюшка спросил меня, знаю ли я, что такое причастие. Я сказала, что я умная, и знаю. И рассказала я ему, что такое причастие, деепричастие, чем они отличаются, и не забыла про причастный оборот. Судя по лицу батюшки в тот момент, я все же не очень умная.
/весёлая история для хорошего настроения/
Как всегда, с самого раннего утра спешу к вам со своими шутками, юмором и анекдотами. А поскольку сегодня воскресенье, я думаю, что у многих будет возможность приготовить что-то вкусненькое для своей семьи. Поэтому хочу также предложить вам рецепт печенья, которое часто делаю для своих сыновей.
Это печенье даже через неделю остается таким же вкусным и ароматным❗️
Вы можете спросить: «почему печенье хранится целую неделю, если оно такое вкусное❓» Всё очень просто - я делаю сразу двойную порцию, чтобы на дольше хватило❗️
Это ароматное, апельсиновое, нежное печенье я делаю меньше, чем за полчаса (+ выпечка). И у этого печенья всего один недостаток - оно слишком быстро съедается!
В чашу выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем сахар, щепотку соли, яйцо и сок одного апельсина и тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем цедру апельсина и снова перемешиваем.
Высыпаем в смесь просеянную муку и разрыхлитель. Прямо в чаше замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое уже не липнет к рукам.
Даём тесту отдохнуть минут 15.
Раскатываем тесто в прямоугольной лист толщиной 0,5 см сразу на бумаге для выпечки. Посыпаем сверху сахаром (слегка, без фанатизма). С помощью ножа для теста сразу делим тесто на порционные «печеньки». Я сделала надрезы в виде ромбов. Не разделяя тесто на отдельные печенья, перекладываем бумагу для выпечки с тестом на противень.
Выпекаем печенье в духовке разогретой до 180° в течение 25-30 минут. Я включаю оба ТЭНа и конвекцию.
Готовое печенье будет золотистого цвета, а аромат этого печенья соберёт всех ваших домашних на кухне (проверено не один раз!)
Пока печенье горячее, освежаем надрезы.
В тёплом виде печенье мягкое.
Когда оно остынет, печенье станет хрупким, но нежным. А апельсиновый аромат остается с печеньем до тех пор, пока его не съедят 😋
РЕЦЕПТ:
Мука — 360-400 г
Сахар — 120 г (+50 г на обсыпку)
Сливочное масло — 180 г
Яйцо (крупное) — 1 шт
Сок апельсина — 70-80 мл
Цедра 1 апельсина
Разрыхлитель — 1 ч ложка
Соль — щепотка
Я надеюсь, что вам понравился рецепт этого печенья. А мои весёлые картинки с юмором, шутками и анекдотами подняли вам настроение на весь день.
И мне остается напомнить вам, что в комментариях у нас тоже очень весело! И это благодаря вашим шуткам и юмору. Я очень благодарна вам за то, что вы поддерживаете меня!
Здесь тоже много юмора, шуток, анекдотов, историй о моих питомцах ⤵️⤵️⤵️