Доброе утро,день или вечер!
Как бы то не было, а есть всё равно надо ,я готовлю с утра пораньше.
Легче всего нашлёпать бутерброды.
Если бы жила одна, я так бы и сделала.
Но я живу не одна,и я кормлю семью в первую очередь.
Сейчас мы без каши никуда с утра,а обед как и раньше из трёх блюд в основном.
Ужин лёгкий чаще. Я могу обойтись вообще кефиром и булочкой,но не всегда.
Завтрак:
Каша рисовая молочная и сырники с клубникой
Приготовила Каша молочную рисовуюя.
К чаю готовы сырники с клубникой.
Вот и моя порция сырников.
Аппетитно вкусно,по-летнему .
Обед:
Суп с клёцками
Супчик такой готовлю частенько,нравилось как бабуля готовила нам с сестрой .
Супчик съедали,а клёцки оставляли в тарелках.
Затем заправляли сливочным маслом и клёцки были как второе блюдо.
Вот такая традиция поедания супа с клёцками была у нас в доме
Сейчас так не делаю, дети выросли давно.
Но как только готовлю такой суп,сразу вспоминаю с добрым сердцем наши семейные обеды в отчем доме
Отбивная котлета из куриной грудки в панировке с картофельным пюре
Готовила я рано утром,чтобы успеть дочке на работу собрать обед
Сразу решила,что сделаю натуральные отбивные из куриной грудки и картофельное пюре.
Отварила среднюю кастрюлю картофеля ,часть пойдёт на ужин,из другой части приготовила картофельное пюре.
Готовится блюдо очень быстро
- Я взяла одну часть куриной грудки и под косым углом нарезала на пласты..Отбила с двух сторон филе,посолила и поперчила,
- Добавила специи чесночно-ореховые( чеснок сухой плюс смесь молотых разных орехов)
Можно обмакнуть в льезон и в панировочные сухари.
Я сразу обваляла
в сухарях панировочных Панко.
Жарила на подсолнечном масле с двух сторон до готовности
Чесночно-ореховые аромат уже вызывает аппетит.
Выложила три ложки картофельного пюре,рядом отбивные,кетчуп "Лечо",, нарезанный маринованный огурчик и перья зелёного лука
Мне всегда подсказывает фантазия как интересней оформить подачу при минимуме ингредиентов блюда.
Продолжаю делать ежедневно морсы из наших замороженных ягод из сада .
Уже заканчиваются перед новым урожаем.
Ужин
С ужином долго не заморачивалась
У меня были в холодильнике куриные голени,которые обжарила с итальянскими специями
Картофель,что сварила утром, нарезала на дольки и обжарила.
Сделала салат из огурцов и помидоров.
Так что все сыты и довольны!
Вполне летний ужин получился.
Мои блюда очень простые и быстро готовятся.
У меня сейчас совершенно нет времени возиться долго на кухне.
Да и вообще я люблю готовить быстро,просто и бюджетно.
Особенно сейчас когда у меня минус в бюджете, и плюс работы дома и в саду.
Сегодня день закончился десертом из града величиной с горох.
Вот такие метаморфозы с погодой в начале лета
Сегодня то дождь,то солнце.И вдруг резко начался град с страшной силой.Барабанил только так минут 15-20.
Хорошо,что не посадила ничего,будто ждала,что такое может случиться.
На сегодня всё,!Вот такое у нас лето началось!
Спасибо всем кто меня читает!