Любите уютную домашнюю выпечку? Эти румяные пирожки готовятся просто, а получаются невероятно нежными и воздушными. Идеальный рецепт для семейного чаепития!
Что понадобится:
Тесто: мука (300 г), молоко (150 мл), 2 яйца, сливочное масло (35 г), сахар (1 ст. л.), сухие дрожжи (6–8 г), соль.
Начинка: варёные яйца (6 шт.), большой пучок зелёного лука, соль, перец.
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое дрожжевое тесто и оставляем его в тепле на 1,5 часа, чтобы оно хорошо поднялось.
2. Готовим начинку: смешиваем мелко нарезанные яйца и ароматный зелёный лук.
3. Делим тесто на шарики, раскатываем, кладём начинку и лепим пирожки.
4. Даём им расстояться 30 минут, смазываем яйцом для золотистой корочки.
5. Отправляем в духовку при 220 °C на 15–17 минут.
Ваши пирожки готовы! Горячие, румяные, с сочной начинкой... Подавайте их к столу и наслаждайтесь настоящим вкусом дома.
#рецепт #пирожки #выпечка #кулинария #домашняяеда