Если ваш отпуск выпадает на конец июня и вы посетите греческий остров Крит, то непременно побывайте в деревне Дафне́с (18 км от Ираклиона), где 26 числа грянет винный фестиваль. В 50-й раз!
«Почтим прошлое, проживем настоящее и поднимем бокалы за следующие 50 лет нашего Фестиваля вина!» – приглашают организаторы. А местные жители добавляют: «Как же мы ждем наш фестиваль! Чтобы как следует повеселиться, чтобы наши друзья могли приехать к нам еще раз… Те, кто живет рядом с холмом, возможно, не смогут заснуть из-за музыки, но это нормально!»
Фестиваль «долгоиграющий» – длится 10 дней, наполненных музыкой, экскурсиями на винодельни и, конечно, морем разливанным местных вин. Знаменитое дафнианское вино из сорта «лиатико», известное аж c 1271 года, – одно из четырех на Крите, получившее статус PDO (защищенное наименование происхождения).
Название деревни – от благородного лавра («дафни» по-гречески), который рос у старого здешнего храма. Горьковатый аромат лавра сквозит сквозь цитрусовые ноты и в винах DAFNES, P.D.O.
С программой фестиваля можно ознакомиться на https://www.discovercrete.com/blog/dafnes-50-years-of-the-wine-festival
Дафнес и вне фестиваля рада гостям. Тут можно прогуляться до храма Иоанноса Продромоса и отдохнуть в тени гигантского Критского дуба рядом. Побродить по фольклорному музею в поместье Варуха-Кокото. Помолиться в тиши пещеры Святой Анны. И даже увидеть, как работает кузнец-коваль (один из последних на Крите) в своей мастерской.
А в конце путешествия стоит присесть за столик в таверне «Ародамос» и в ожидании обеда окунуть кусочек деревенского хлеба в блюдце с оливковым маслом… Узнаваемая горчинка скажет: здешнее ελαιόλαδο (olive oil) – гордость Дафнес, как и вино. Местные жители растят оливы с такими же любовью и тщанием, что и виноград. Потому и говорят гости: «Восхитительно... стоит каждой капли!». Видимо, и про вино, и про масло.
О винах Крита: https://thenewgreece.com/kitchen/crete-wines-genuine-taste/
#греция #крит #фестивальвина #греческоевино #отдыхнакрите #деревнядафнес #оливковоемасло #винакрита #таверна #летнийпраздник