#выпечка #десерт #35мин 🕒 Время приготовления ~30–35 мин Порции: 12–16 кексов Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйца — 4 шт 🟠 Сахар — 200 г 🟠 Ванилин или ванильный сахар — по вкусу 🟠 Кефир — 240 мл 🟠 Сливочное масло — 80 г 🟠 Мука — 350 г 🟠 Разрыхлитель — 16 г 🟠 Ягоды — 300 г 🍴Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром, ванилью и щепоткой соли до пышной массы, как на бисквит. 2. Добавьте очень мягкое сливочное масло и кефир, перемешайте до однородности. 3. Введите муку с разрыхлителем и взбейте миксером до гладкого теста. Аккуратно вмешайте ягоды. 4. Разложите тесто по формочкам (12 больших или 15–16 маленьких). 5. Выпекайте при 180°C ~25 минут до золотистой корочки. 6. По желанию сверху присыпьте миндальными лепестками или штрейзельной крошкой. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲