Хлебцы, особенно цельнозерновые, — важный продукт для худеющего человека. Каждый человек сам должен решить, как он относится к хлебцам, нравятся они ему или нет, а самое главное — взвесить пользу и возможные последствия их употребления; желательно проконсультироваться с врачом.
Обо мне
Меня зовут Евгений, и я худею со 183 килограммов, ежедневно делюсь своим питанием и физической активностью на канале «R4sslabon».
В один прекрасный день — нет, он был довольно холодным — я решил, что, если я не возьмусь за свое здоровье, все печально закончится и, возможно, очень быстро.
Свой новый путь я начал с установления трех правил, которых решил придерживаться в своем процессе похудения:
- отказаться от сладкого и мучного;
- отказаться от сладких жидкостей (газировок, соков, сладких чаев);
- не голодать, есть тогда, когда испытываю чувство голода.
Мой организм с пониманием принял правила игры и не стал атаковать меня чрезмерно частыми позывами голода.
А я, как человек желающий получить быстрый результат в этом нелегком деле стал подбирать продукты с минимальной калорийностью - каши, курицу, тушеные овощи, облегченные супы, не очень жирный творог.
В итоге мой рацион упал до минимальных значений в 1200 -1600 калорий в день при массе тела 175 -180 кг. Быстрый результат я действительно получил, первые 5 килограммов улетели очень быстро, а потом вес стал колебаться и встал.
Я недополучал калорий, белков, клетчатки, минералов, солей, жиров, и за это организм на меня обиделся.
В борьбе с быстрыми углеводами я нарушил баланс, лишил себя сил восстанавливаться, строительного материала для мышц, жиров для нормального гормонального регулирования, нарушил пищеварение.
Как хлебцы помогут мне в похудении?
Начав добавлять хлебцы к своему приему пищи, я планирую получить дополнительные калории в виде сложных углеводов, которые не будут перетекать в жир: они будут долго усваиваться, и я надеюсь, что почти ежедневно буду тратить их на физическую активность.
Добавлю в свой рацион клетчатку, которой мне сейчас очень не хватает для нормального пищеварения. Я неосознанно ограничил себя в салатах, потому что их место заполняли объемные каши, а теперь это стало проблемой.
Восполню дефицит минералов и витаминов. Процесс производства хлебцев, особенно цельнозерновых, позволяет сохранить в них значительную часть витаминов и минералов. Их состав меняется в зависимости от производителя; чаще всего присутствуют витамины группы B, E, минералы — железо, магний, цинк, селен.
Если возникнет приедание или не найдется подходящего блюда для хлебцев, их всегда можно убрать на несколько дней: они долго хранятся и не требуют особых условий.
С чем я буду их есть?
Я буду есть их со своими обычными блюдами: кашами, супами, кофе и творогом.
Они же сухие и пресные
Действительно, для того чтобы хлебцы приносили пользу, с ними нужно выпивать 1,5–2 литра воды в день, но, так как я и так пью много чая и кофе, это не будет проблемой.
А вот разнообразию вкусов на рынке можно позавидовать: большинство из них сложно даже представить. Есть классические — со вкусом сыра, овощей, пряностей; есть экзотические — с топинамбуром, ламинарией; есть сладкие — вишня, банан, клубника.
Мой вывод
Мое большое упущение, что я не употреблял хлебцы в пищу с первого дня похудения. Это могло бы предотвратить мои проблемы с недоеданием, пищеварением и дефицитом витаминов.
На данный момент я планирую постепенно включать хлебцы в свой рацион: сначала понемногу, а позже буду ориентироваться на количество потребляемых калорий в день и добавлять хлебцы по необходимости.
Внимание
Я поделился своим опытом и своим отношением к хлебцам как к ежедневному продукту. Вы сами должны решить, подходят они вам или нет. Желательно даже проконсультироваться с вашим врачом.
Спасибо, что дочитали до конца.