«Пить вино с утра полезнее, чем вечером», — заявили эксперты Esquire.
Сразу скажу: я люблю хорошее вино. Но давайте без иллюзий.
Что обещают
По версии издания, утренний бокал помогает желудку переваривать еду, разгоняет метаболизм, а ресвератрол в красном вине мешает организму запасать жир. Плюс — еда не даёт быстро опьянеть, а алкоголь успевает усвоиться без похмелья к следующему утру.
Звучит как идеальный завтрак.
📌 Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы не вестись на такие «исследования». Ссылки — в конце статьи.
Что на самом деле
Ресвератрол действительно существует. Это антиоксидант, который содержится в винограде, тёмных ягодах, арахисе и какао. Но чтобы получить пользу без алкоголя, достаточно съесть горсть черники или дольку тёмного шоколада.
Вы не обязаны пить вино ради ресвератрола.
Теперь про метаболизм. Алкоголь не разгоняет обмен веществ. Наоборот, когда вы выпиваете, организм сосредотачивается на переработке этанола, а сжигание жира временно тормозится.
Даже один бокал вина содержит 120–200 ккал. Если добавить его к завтраку, общая калорийность утра увеличится. При этом сытость алкоголь не даёт — вы всё равно съедите свою кашу и яичницу.
И главное: ваша печень утром и так занята — ей нужно закончить ночную детоксикацию и подготовить организм к дню. Добавлять туда алкоголь в час пик — сомнительная идея.
Что делать, если хочется бокал
Ничего страшного не случится, если вы выпьете вино за обедом или утром в выходной. Но не надо оправдывать это «пользой для здоровья».
Честная позиция: один-два бокала несколько раз в неделю — норма для здорового взрослого человека. Но утренний приём алкоголя не делает вас здоровее. Это просто способ расслабиться.
Хотите антиоксидантов — съешьте ягоды. Хотите приятный утренний ритуал — кофе или травяной чай работают не хуже.
А если всё-таки решите попробовать бокал с утра — хотя бы позавтракайте нормально и не ведите машину. Ну и не говорите потом, что вас не предупреждали.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы разбираться в трендах без маркетинга и паники:
Телеграм: https://t.me/+iOEsYVNMP905MGJi
Вконтакте: https://vk.ru/nutriciologiya_namo
МАХ: https://max.ru/nutriciologiya_namo/