Выезжая на природу, можно взять с собой закусочные кексы. Готовятся легко, по вкусу немного напоминают пиццу. В кетчуп надо добавить 1 ч. ложку горчицы «Баварской» HAAS, она придает пикантную нотку начинке.
Ингредиенты
Тесто:
- Мука — 500 г
- Яйца — 1 шт.
- Дрожжи — 10 г свежих или 1 ч. ложка сухих
- Масло растительное — 4 ст. ложки
- Вода — 200 мл
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль — 1 ч. ложка
Начинка:
- Сосиски — 3-4 шт.
- Кетчуп — 100 г
- Горчица «Баварская» HAAS — 1 ч. ложка
- Сыр — 50 г
Приготовление
Для теста в просеянную муку всыпать соль, сахар, вбить яйцо, влить растительное масло.
В теплую воду добавить свежие или сухие дрожжи, оставить на 5-10 минут. Влить в муку и замесить мягкое тесто.
Оставить на 1 час.
Сосиски разрезать пополам, еще раз пополам, потом — на кусочки.
В кетчуп добавить 1 ч. ложку горчицы «Баварская» HAAS.
Добавить нарезанные сосиски.
Перемешать с кетчупом и горчицей. Сыр натереть на крупной терке.
Тесто разделить на 10-12 частей, скатать в шарики, слегка растянуть.
Выложить в формочки.
Разложить нарезанные сосиски в кетчупе с горчицей. Посыпать тертым сыром.
Выпекать 15 минут при 170ºС.
Приятного аппетита, и приятного отдыха в летние дни!
Автор рецепта: AllaKrickaya
Данный рецепт размещен в конкурсе "Мир, труд, май, шашлык ... горчицы Haas!"