Приветствую на канале! А я продолжаю хронику Владимирских ресторанов, на очереди небольшое заведение под названием «Плов Самса», которое расположилось по адресу г.Владимир, Большая Московская улица 20, рейтинг на Яндекс.Картах 5,0 на основании более 1500 оценок.
И, как следует из названия статьи, сюда мы отправились на очень поздний завтрак, плавно переходящий в обед.
Интерьер
С 2017 года национальный восточный колорит располагается в самом сердце города Владимир!
Чтобы очутиться в фантастической восточной сказке, достаточно просто посетить Плов Самса! Вы прочувствуете культурные традиции, все гостеприимство и радушие востока и, конечно же, вкусите традиционные блюда!
Ресторанчик очень небольшой и соседствует с FOG, где мы обедали сразу по приезде в город.
Так как заведение предлагает узбекскую кухню, то интерьер старается соответствовать - потолок, пол и стены украшены яркой народной мозаикой, как и нарядные тарелки, большая печь и стеллажик со всяким местным (узбекским) колоритом.
Места немного, но столики большие. Интересный факт - мы пришли к часу дня и народу было немного, но уже к 2 часам образовалась полная посадка. Из чего делаем вывод (да и отзывы на Яндекс.Картах это подтверждают) что местные знают и любят ресторанчик.
Меню
Сытные первые блюда, сочное мясо с огня, свежие и ароматные салаты, аппетитные вторые блюда, вкуснейшая выпечка – все готовится на открытой кухне непосредственно при заказе, поэтому наши блюда всегда подаются «с пылу, с жару». В меню Плов Самса огромное количество вкуснейших чаев и домашних напитков – действительно стоит попробовать, ведь больше нигде вы не найдете подобного разнообразия!
С присущей востоку открытой душой, мы приглашаем вас в Плов Самса, где обязательно вкусно и сытно накормим!
Не могу назвать меню большим, но все что надо - на месте. Конечно же, большой выбор выпечки (та самая самса), хинкали и манты, супы, шашлык, а вот плов всего один. Это забавно, потому что заведение то называется «ПЛОВ самса», а надо было «САМСА и 1 вид плова»))). Ну ладно, это я шуточки шучу.
Порции огромные, цены мизерные.
Наш заказ:
- манты на пару
- салат пикантный
- ханум
- шашлык из телятины
- самса с бараниной
- самса с зеленью
- люля из говядины
- салат хрустящий
- пахлава
Манты
В последний раз я ела манты году в 2020, когда мы с бывшим мужем ездили к его друзьям в Дагестан. Помню, они мне тогда очень понравились, поэтому здесь, вместо уже надоевших хинкали, мы со Стёпой с удовольствием взяли манты.
Ну просто божественные! Много мяса, много зелени, бульона почти не было (так и задумано, это же не хинкали), очень вкусное тесто и ароматная начинка. И они такие огромные что в принципе я наелась уже одной штучкой))) Начинка из говядины.
ЦЕНА 200р за 2 штучки, ОЦЕНКА 10/10
Салат пикантный
По сути обычный овощной салат с добавлением чуть поджаренной куриной грудки. Овощи свежие, грудка достаточно сочная.
И опять, порция настолько большая, что после салата и одной манты (они склоняются?) я сидела уже супер сытая. В меню написано, что салат заправляется растительным маслом, я специально уточнила, каким, потому что салаты с огромным количеством подсолнечного проходят мимо, но тут оливковое, все в порядке.
ЦЕНА 420р, ОЦЕНКА 10/10
Салат хрустящий
Хрустящие баклажан и шампиньоны, много свежей кинзы. Очень вкусные гранатовый соус и сладкий чили. Ингредиенты друг друга дополняют и гармонируют отлично. В принципе само блюдо неплохое, но то, что должно быть хрустящим - на самом деле достаточно мягкое. Да и порция по сравнению с остальными не гигантская, а мы то уже привыкли!
ЦЕНА 430р, ОЦЕНКА 9/10
Ханум
Немного похоже на манты. Тут тоже тонкое тесто, которое не закрыто в «пирожок», а служит как бы оберткой для рулета, начинка из говядины с травами и картофеля с луком.
Очень вкусно, очень сытно, Стёпа попробовал впервые, в меня уже не лезло, так что я просто поверила ему на слово. Мясо что тут, что в мантах просто вау. В порции 2 «рулетика», один из которых Стёпа забрал в Москву и с удовольствием съел там на ужин.
ЦЕНА 400р, ОЦЕНКА 10/10
Самса
Ну естественно, в ресторане с таким названием не взять самсу просто преступление! Тем более, что Стёпа её очень любит.
У него с бараниной, у меня с зеленью. Зелень как будто чуть обжаренная и тушеная, там точно зеленый лук и репчатый, а вот остальное не поняла. Вкус похож на пирожок с луком и яйцом, только вот яйца тут нет. Тесто с небольшой корочкой сверху, такое слоеное, но внутри очень мягкое.
У Стёпы баранина, я не пробовала, ему понравилось. Сказал что много лука и мяса, хороший букет специй.
ЦЕНА 180р за баранину, 150р за зелень, ОЦЕНКА 10/10
Люля из говядины
Стоит отметить, что мясо с мангала здесь подается на профессиональных плоских и широких шампурах. В говядине тут знают толк - все блюда, что мы с ней брали отличные, то есть вам не подсунут мясо старой коровы, оно достаточно сочное, нежное и ароматное, никаких хрящей, жилок и прочих гадостей. Подается с большой порцией маринованного лука.
ЦЕНА 380р, ОЦЕНКА 10/10
Шашлык из телятины
А вот шашлык не вызвал таких восторгов. Нет, со вкусом тут полный порядок, мясо мягкое и ароматное, нежное, так как жуется очень хорошо. Но тоненькие кусочки, небольшая корочка сверху (это было бы приемлемо, если бы куски были потолще) и откуда то взялись куски жира. Ну и лично мне есть шашлык с этих шампуров, которые так оценил Стёпа, было не очень удобно, потому что снималось мясо с него тяжело.
ЦЕНА 700р, ОЦЕНКА 8/10
Пахлава
В порции 2 штучки. Хорошая. Даже классная. И медовая, и хрустящая, но при этом не сухая, ореховый вкус яркий - все удалось. Понравилась очень.
ЦЕНА 320р, ОЦЕНКА 10/10
Напитки
Ой, что мы тут только не пили. Клюквенный морс за 300 рублей - кисловато-сладкий, освежающий, очень ягодный. Стёпа капучинку взял за 140 рублей, а потом еще газированную воду с собой (80р за бутылку).
Итог
Ну какие же прекрасные во Владимире цены! А можно и в Москве также?))
Это был наш первый и последний прием пищи в городе за день, после мы немного погуляли и уехали в Москву. Сами видите, какой праздник живота тут можно получить менее, чем на 4000 рублей.
И не могу не отметить потрясающий персонал, потому что я, как «счастливый» обладатель наращенных ресниц переодически сталкиваюсь с тем, что ресничка наполовину отклеилась и лезет в глаз, это больно, но она все еще висит на клею и выдернуть её пальцами не получается. Это я к тому, что в ресторане как раз столкнулась с такой проблемой, на что официант принёс мне огромные поварские щипцы, которыми получилось выдернуть эту надоевшую ресницу и я вздохнула спокойно)))
Еда вкусная, местоположение удобное (в самом центре), люди отличные. Всем сюда)))