В последнее время мной было опробовано много разного и интересного пива от Волковской пивоварни. Это и имперский стаут, и доппельбок, и пиво в редком стиле ви-хэви, которое было сварено в коллаборации с Василеостровской пивоварней.
И вот за всем этим многообразием мимо меня как-то прошло пиво в обычном, базовом стиле под лаконичным названием «Васька и Волчок Лагер», также сваренное в сотрудничестве с Василеостровской. На данный момент это уже такой масс-маркет, который продается как в крупных гипермаркетах, так и в магазине «у дома», таких как Пятерочка и Магнит.
Надо признаться, что пиво оказалось с сюрпризом. Глядя на эту минималистическую этикетку думаешь, что внутри тебя ожидает обычный светлый лагер.
Каково же было мое удивление, когда уже в процессе подготовки к написанию этого обзора, я узнал, что это лагер в чешском стиле, иными словами лежак.
Лагер в чешском стиле, сваренный одноотварочным способом. Во вкусе и ароматике солодовые и хмелевые ноты.
Совсем не понимаю логику Волковской пивоварни обозначить это пиво как лагер, опустив слово «чешский». Мне кажется это привлекло бы к нему больше любителей пива. При этом у нас до сих пор немало адептов чешского, для которых это был бы еще один повод купить этот лагер.
Купил я это пиво, собственно, в Пятерочке, отдав за него 129 рублей. К слову, через дорогу, в Магните, за него просят уже 177 рублей. Однако, здравствуйте! (с)
- Алкоголь - 4,5%
- Плотность - 12,0%
- Горечь 20 IBU
- Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты
- Цена - 129 рублей
Этикетка действительно выполнена в стиле минимализма. Как по мне, это куда лучше, чем всякие бредни про греческих монахов-крафтоваров. Пиво также варится на пивоварне "Визит", дата розлива 18.09. Знай я, что это лагер в чешском стиле, попытался бы найти более свежий вариант.
Наливается золотисто-соломенным цветом. Несмотря на то, что пиво фильтрованное, небольшой осадок у него уже появился. Аромат больше классического светлого лагера: солодовый, зерновой. Вкус сухой. Хлебно-зерновой, переходящий с легкую, но заметную травянистую горечь. Горечь неплохо держится на протяжении всего бокала, достойно выполняя свою функцию.
Неплохо, мне понравилось. Чистый, питкий лагерок с приятным охмелением. При этом увидел в «тапке» огромное количество негативных отзывов. Может немного простоват для чешского лежака, но явного негатива не вызывает. Вопрос разве что к ценнику, хотелось бы видеть подобное пиво в другой ценовой категории.