🥂 Розе любит лёгкость, соль, сливочность и немного фруктовой кислинки. Поэтому к нему идеально собрать тарелку без тяжёлых, слишком мощных сыров. Что положить: 🧀Шевр — свежий козий сыр. Его нежная кислинка красиво совпадает с ягодными нотами розе. Он добавит тарелке гастрономичности, не перегружая вкус. 🧀Камамбер или бри — сливочная классика. Особенно хороши, если розе сухое и хорошо охлаждённое. 🧀Полутвёрдый сыр с лёгкой сладостью — например, молодой гауда или наш Ремесленный. 🧀Голубой сыр — осторожно, маленьким акцентом. Не мощный рокфор на всю тарелку, а деликатный голубой кусочек Стилтона Дольче рядом с мёдом, инжиром или персиком. 🧡Добавьте к сырам клубнику, черешню, персики, оливки, миндаль и хрустящий хлеб.
Летний вайб: розе и сыр
🥂 Розе любит лёгкость, соль, сливочность и немного фруктовой кислинки. Поэтому к нему идеально собрать тарелку без тяжёлых, слишком мощных сыров.
Что положить:
🧀Шевр — свежий козий сыр.
Его нежная кислинка красиво совпадает с ягодными нотами розе.
Он добавит тарелке гастрономичности, не перегружая вкус.
🧀Камамбер или бри — сливочная классика.
Особенно хороши, если розе сухое и хорошо охлаждённое.
🧀Полутвёрдый сыр с лёгкой сладостью — например, молодой гауда или наш Ремесленный.
🧀Голубой сыр — осторожно, маленьким акцентом.
Не мощный рокфор на всю тарелку, а деликатный голубой кусочек Стилтона Дольче рядом с мёдом, инжиром или персиком.
🧡Добавьте к сырам клубнику, черешню, персики, оливки, миндаль и хрустящий хлеб.
