Пикантный голубой сыр + десертное вино
Пикантный голубой сыр + десертное вино Пряный сыр с голубой плесенью – например, козий Малахит или коровий Стилтон – обретают новое звучание рядом со сладким десертным вином – портвейном или сотерном. Медово-фруктовая сладость напитка сглаживает солоноватую остроту сыра и подчеркивает его кремовую текстуру...