🥗ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ на два дня! 🥗🥙🍲
Привет, друзья!
Сегодня делюсь с вами нашим меню на ближайшие пару дней.
Готовить легко и просто , из простых продуктов.
Надеюсь, вам понравятся эти простые и вкусные рецепты! 🌿🍲
Борщ со щавелем
🍲 Ингредиенты:
- Мясной бульон (3 л)
- Картофель (6 шт.)
- Щавель (5 пучков)
- Зеленый лук (1 пучок)
- Укроп (1 пучок)
- Морковь (1 шт.)
- Лук (1 головка)
- Помидоры (2 шт.)
- Яйца (4 шт.)
- Сливочное масло (60 г)
- Соль, перец
🍲 Приготовление:
- Отварите бульон.
- Нарежьте картофель и добавьте в бульон.
- Обжарьте лук с морковью на сливочном масле и добавьте в бульон.
- Когда картофель будет готов, нарежьте щавель, зеленый лук и укроп.
- Посолите, поперчите и добавьте яйца, взбитые вилкой.
- Варите еще 5 минут, помешивая.
Куриные котлеты
🍗 Ингредиенты:
- Куриное филе (1 кг)
- Лук (1 головка)
- Батон (6 ломтиков)
- Сливки 20% (180 мл)
- Соль (1,5 ч.л.)
- Перец
🍗 Приготовление:
- Измельчите фарш , а также лук, и батон на мясорубке
- Добавьте , соль и перец.
- Хорошо перемешайте и сформируйте котлеты.
- Обваляйте в муке и выложите на противень.
- Сверху положите кружочек помидора и шапочку из смеси :
- сметаны 5 ст л
- муки 1 ст л
- растительного масла 1 ст л
- соль чуть
- Запекайте в духовке при 200°C 35 минут.
Запеканка творожная в микроволновке
🥧 Ингредиенты:
- Творог (500 г)
- Сахар (2 ст.л.)
- Яйца (3 шт.)
- Сметана (3 ст.л.)
- Соль
🥧 Приготовление:
- Все ингредиенты хорошо пробейте блендером.
- Форму смажьте сливочным маслом и вылейте смесь.
- Готовьте в микроволновке на 800 Вт 10 минут.
Ужин: Картофель отварной с зеленью и маслом + Салат из квашеной капусты с луком и маслом и
Рыбные биточки
🐟 Ингредиенты:
- Филе минтая (1 кг)
- Лук (1 головка)
- Батон (4 ломтика)
- Сливки 20% (150 мл)
- Желтки (2 шт.)
- Соль (1,5 ч.л.)
- Перец
🐟 Приготовление:
- Измельчите минтай, лук и батон в сливках через мясорубку
- Добавьте желтки, соль, перец и хорошо перемешайте.
- Сформируйте тефтели, обваляйте в муке и выложите в форму.
- Приготовьте бешамель и залейте им тефтели.
- Запекайте в духовке при 200°C 35 минут.
Компот
🥤 Приготовьте компот из фруктов или ягод.
Завтрак: Бутерброды или омлет + Яйца с колбасой + Салаты
Вот и все!
Надеюсь, это меню поможет вам сэкономить время и деньги, не жертвуя вкусом!
Если у вас есть свои проверенные рецепты, делитесь в комментариях! 😊
#Меню #Рецепты #ЭкономноеМеню #Кухня #Питание