Чтобы черная смородина радовала крепкой кожицей, тугими крепкими ягодами. Чтобы не растрескивалась, не мялась после сбора - или при сборе прямо в руках. И почему смородина становится на самом деле мягкая, водянистая и растрескивается.
Если быть объективным, сухой отрав зависит главным образом от сорта. Это как раз та самая данном, о которой сказала в заголовке. Если сорт такой, нет сухого отрыва - он и в идеальных условиях таким останется. И чем бы мы его не кормили - другим он не будет.
Да, прочность и эластичность кожицы - это сортовой признак. Но еще влияет увлажнение грунта. Так, после проливных дождей или при сильном переливе и ягоды могут растрескиваться, и отрыв мокрый: то есть при отделении ягоды кожица трескается, рвется.
“Водянистость” ягоды повышает избыток азот. Это не значит, что не нужно вносить азотные удобрения вовсе - просто в меру. И - глядя на свою смородину, на ее состояние. И питание должно быть сбалансированным: не одним азотом единым.
Так, в начале вегетации можно подкормить полным удобрением, где азот, фосфор, калий в равных частях. Это хоть Мастер, хоть Акварин, хоть Кристалон 18:18:18, хоть азофоска.
А к моменту цветения, завязывания - подкармливаем иначе. Азота нужна малая толика, а вот калия - побольше. Можно внести 3:11:38 Мастер, Аквалис и пр.
А если удобрения не комплексные? Вносят аммиачную селитру как источник азота, сульфат калия (калий), монофосфат калия (фосфор, калий). Но - доля каждого удобрения берется согласно фазе вегетации.
А что влияет на прочность кожицы? “Укрепить” ее, изменив сортовые качества, мы не можем. А добиться оптимальной плотности, присущей сорту - вполне.
Для это нужны калийные подкормки.
Калий прямо влияет на прочность клеточных стенок. И регулирует поступление органических питательных веществ во все части растения - и в ягоды тоже.
Чем подкормить? Или комплексным удобрением (по фазе вегетации) - или сульфатом калия, монофосфатом. Если не было азотных удобрений или комплексных - калиевой селитрой. И сделать это нужно до завязывания ягод.
А еще - кальций. Он прямо влияет на рост завязи, на налив ягод, на прочность кожицы И на сладость.
Это структурный элемент. Он соединяет соседние клетки тканей, входит в состав срединных пластинок клеток, их оболочек.
То есть он нужен для прочности кожицы, для сухого отрыва. И сладости: как и калий, он регулирует приток углеводов, их накопление.
Чем подкормить? Вносят Кальциевую селитру - от 5 до 15 г/10 л, в зависимости от предыдущих подкормок азотом. Есть хелат кальция, Брексил Са, Агробор Са и другие удобрения.
Важно. Если сорт изначально дает кисловатую ягоду. И если дожди и мало солнца - подкормки не изменят кардинально ситуацию. Хотя - без них голодная смородина будет еще кислее :)
Но: они помогут вернуть сладость и прочность ягодам при нехватке питания. После дождей. То есть будут поддерживать сортовые признаки. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱