Из козьего, кстати, молока! Очень быстрые и слегка недобулочки))) Потому что надо рецептуру соблюдать, а не пироги из топоров печь!
Грустная предыстория к веселым булочкам.
Пошли вторые сутки дождя, ура вода! Отмываю дом и отстирываю небесной водой одежду. Ведра туда-сюда... таскаю. И все бы хорошо, но козы голодные стоят, очень голодные. Сено то в апреле закончилось. А майское трава, оказывается, не косится, короткая. У меня паника на этот счет, однако я сделала то, что смогла сделать в данной ситуации: выплыть каравеллой под ливнем в луга. Набрать огромную хапку мокрейших веток. Принести их. Бросить козам (ох и грязно сейчас в загонах, если караул то везде), посмотреть грустно на то, как козы дерутся за вкусняхи и как кидают ветки на грязный пол ( а что на пол упало, то коза не скушает), пойти домой, развесить вторую куртку у печи сушиться и ... И подумать о том, чем радовать ребенка. Пряники-печенье-казинаки-яблоки-конфеты и прочие вкусняшки то закончились, буфет предательски пуст. Жду выплат детских. Блины уже стряпала, и позавчера и вчера, третий день стряпаю, объелись мы блинами, внештатная масленица . Не беда, есть парочка яиц и три пригоршни творога с козьего молока. И мука-сахар. Живем!
Замесила творожное тесто, испекла пряников непонятных. Не понятных потому, что в рецепте сливочное масло указано, а у меня оно финализировалось. Получилось ужасно вредное (сахара много), но на безрыбье и щука рыба)) творожное печенье. Из творога, муки, пары яиц и сахара. Тесто месила-катала двадцать минут, столько же булочки пеклись, все быстро. Туда еще ванилин полагается, однако и он предательски закончился. Выглядит ничего так))) Еще и кофе две ложки по сусекам наскребла, праздник!)))
Пока пекла, сын мой за ум взялся. У нас неделя внезапного интереса к пишущим предметам, он вообще рисовать-лепить-стричь - ну совсем не любит. А тут пыхтит два раза в день, что-то красит. Аж двумя руками сразу! Завтра покажу))))