Brewlok выпускают классические варианты крепких стилей пива, но в этот раз решилась на мощный эксперимент и новую линейку.
К "Писательской" серии Brewlok добавилась еще и "Музыкальная", посвященная русским композиторам, первое пиво названо в честь Сергей Рахманинова, пианиста и композитора.
Оформление этикетки "Рахманинова" похоже на писательскую серию, но выглядит немного проще из-за того, что подложка с нотами выглядит несколько простовато.
Стиль пива назвать сложно - не просто микс дикого эля и барливайна, в него еще добавлена клубника, а выдержка в дубовых бочках была невероятно долгой - с 2021 года. Звучит описание очень интересно!
"Интересно" звучит и цена - 1000+ за бутылку 0,33.
Дата розлива - 21.04.2026.
Пена мгновенно исчезла, цвет - темно-коричневый, ЭНС мощнейший - 36%, крепость - 13,5%.
У "Рахманинова" аромат сухофруктов с налетом кисловатой клубники, но на компот это совсем не похоже.
Вкус пива сложный - и кислые ноты диких элей, и сладость клубники, и карамель с леденцами, горечи в пиве нет совсем, послевкусие сладкое, с минимальным проявлением алкогольной составляющей.
По ощущениям напиток не супер-плотный, карбонизация практически нулевая, пьется он медленно.
Большинство отзывов на "Рахманинова" положительные, критика встречается редко, но на мой взгляд, с одной стороны - да, интересно, а с другой - сладко, есть ощущение, что в кислое пиво положили пару ложек клубничного варенья. Это не тот вариант, который хочется вылить, но, пожалуй, самое неудачное крепкое пиво от Brewlok за много лет, да и ценник за экспериментальное пиво все же высоковат.
Пробую и оцениваю русский имперский стаут "Булгаков" от Brewlok
"Читаем" и оцениваем второй том барливайна "Цветаева" от Brewlok