Возобновляем литературные чтения на канале...
Сегодня у нас в гостях второй том барливайна "Цветаева" от воронежцев Brewlok, первый появился более пяти лет назад - в феврале 2019 года.
Пиво названо по имени российской поэтессы с трагической судьбой Марины Цветаевой, она покончила жизнь самоубийством в 1941 году, прожив 48 лет. Традиционно для писательской серии Brewlok названии на этикетке оформлено в стиле написания фамилии на могильном камне.
Второй том выдерживался три года (с октября 2021) в бочках из-под арманьяка, в этом он сильно отличается от первого, который "провел в дубе" всего лишь 12 месяцев. Точный состав барливайна Brewlok не раскрывают, ограничиваясь стандартным перечислением: вода, солод ячменный, хмелепродукты и дрожжи.
Цена бутылки 0,33 на пиво писательской серии Brewlok медленно подбирается к четырехзначной отметке, второй том "Цветаевой" - не исключение, на полках его можно найти примерно за 900 рублей. Индивидуальный номер на бутылке - 1096.
Пена отсутствовала с самого начала, цвет - коричневый, крепость - 10%, ЭНС - серьезные 35%. В аромате "Цветаевой" улавливаются ноты сухофруктов, карамели и минимальные намеки на арманьяк, во вкусе - чернослив, винность, горечи по сути нет, послевкусие кисло-сладкое, винное, с нотами крепкого алкоголя и бочки.
Барливайн по-настоящему плотный, приятно прогревает горло, пьется медленно, но как раз и есть тот случай, когда спешить не хочется и не нужно.
Получилось отлично, один из лучших имперцев Brewlok последних лет.
"Хармс": пробую и сравниваю два тома русского имперского стаута от Brewlok
Пробую третий том русского имперского стаута "Есенин" от Brewlok