На моей биохакинг программе есть клиент, с которым мы работаем больше двух лет. Мы ровесники по паспорту, но его биологический возраст изначально уверенно «убегал» вперёд. Избыток «плохого» холестерина, вес под 100 кг, талия 102 см. Из‑за высокого роста он не выглядел откровенно «толстым», но висцеральный жир тихо делал своё дело: подпитывал хроническое воспаление и ускорял темп старения организма. Классический массовый тип питания, где еду выбирают по принципу «вкусно и привлекательно», а не по влиянию на здоровье, постепенно сделал его организм биологически старше своих лет. Люди редко хотят думать о еде глубже, чем «хочу — не хочу» и «выглядит аппетитно — нет». В реальности именно такое изобилие еды с простым критерием выбора увеличивает висцеральный жир, поднимает воспаление и ускоряет старение. При этом мой клиент не уходил в голод, жёсткие детоксы и экстремальные ограничения. После недельного фотоконтроля всего что и сколько он ест, он осознал, что именно его старит: какие параме