Суп-пюре из шпината!
Ничего кроме пользы.
Конечно постный.
Готовится просто, не требует масла и каких-либо особенных специй. Идеальный постный суп!
Настоятельно рекомендую
Ингредиенты:
1️⃣ Шпинат - если свежий, то можно и 1 кг. Если замороженный, то грамм 600
2️⃣ Фасоль консервированная - 2 ж.б по 400 гр
3️⃣ Лук репчатый - 1 маленькая
4️⃣ Морковка - 1 средняя
5️⃣ Вода - 2,5 л
6️⃣ Соль, чёрный перец
7️⃣ Лимонный сок - 1/2 лимона
8️⃣ Не обязательно, но желательно - сельдерей (корень или черешок) и лук порей.
Приготовление:
1. Варим овощной бульон из морковки, лука и обрезков сельдерея
2. Когда морковка размягчиться, добавляем фасоль из 1-й банки и шпинат. Если шпинат свежий, слегка утрамбовываем его, чтобы поместился в кастрюлю. 😉
3. После закипания пробиваем всё блендером и добавляем фасоль из второй банки. И резанный лук порей.
4. Выключаем огонь, солим, перчим и вливаем лимонный сок.
5. Перед подачей положите в тарелку кружочек лимона
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #безмасла #просто #суп #шпинат
