- Кто пятнице рад - тот в четверг всохатил! - уверенно произнёс IPAлит Матвеевич и молниеносно просочился в один из красно-белых центров общечеловеческой реабилитации.
Мне этим вечером четверга, как вы уже догадались, ничего не оставалось, как проследовать за ним. Ну я и проследовал...
- Смотри! Какая-то новая Волжская Пивоварня появилась! Значок мне даже чем-то старое-доброе пиво "Волжанин" напомнил! - вскричал отец пивной демократия всея Руси, завидев в холодосе абсолютно новую банку.
- Бархатное пиво... Ага, Волжская Пивоварня "новая"! Да это Трёхсосенский пивзавод варит! Да и не было таких значков на старом-добром пиве Волжанин, что-то подобное уже потом при Ин Беве появилось, - ответил я, углубившись в микротекст на банке.
- И что, не брать теперь? Мне вот почему-то сегодня именно тёмного хочется всохатить да с присвистом! - продолжил гнуть свою линию предводитель пивного дворянства.
- 85 рупий тебе не жаль за Трёхсосенские 0,45 л? - хитро ухмыльнулся я.
- Не жаль! - буркнул жадный пивной алкоголик адмирал и цапнул банку уже возвращённую мной в холодос.
Давайте для начала вспомним, каким было "Бархатное" пиво ещё во времена СССР:
- Алкоголь: не выше 2,5% (по массе) по объёму это примерно 3,3%;
- Плотность: 12%;
- Аромат: солодовый;
- Вкус: сладкий;
- Данный сорт пива готовили из темного солода (66%), карамельного солода (26%) и жженого солода (8%).
А вот, что пишет официальный сайт КБРЦ про свой пивцерин:
"Волжская пивоварня" - темное мягкое пиво с легкой горчинкой от жженого солода. При этом явная бархатистость вкуса и его глубина формируются благодаря отборному светлому и карамельному солоду.
Пиво "Волжская Пивоварня Бархатное" тёмное фильтрованное пастеризованное. Объём: 0,45 л. (алк.4,6%, пл.12%). В составе: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жженый, хмель. Изготовитель: ООО "Завод Трёхсосенский" г. Ульяновск.
Аромат приятный: тёмные солода, карамельный шлейф и корочка тёмного Бородинского хлеба. Чем-то напоминает, совершенно внезапно, ржаной квас. Вкус достаточно лёгкий, сладковатый, но не приторный, мягкий, солодовый. Могу ли назвать его бархатистым? Вполне! Бархатный вкус с тонами тёмного хлеба в послевкусии с легкой горчинкой от жжёного солода. Хорошо!
ИТОГО: Внезапно, понравилось! Есть мнение, что это их "Бархатное Традиционное", которое, одно время, продавалось в бутылках, а потом куда-то исчезло. Вполне годнота! Собственно, в СССР "Бархатное" примерно таким и было. Да, 4,6% алкоголя те самые советские дрожжи сделать не могли. Уверен, что сейчас оно даже интереснее. Пробовали? Делитесь в комментариях!
ЛАЙКНИ, ПОДПИШИСЬ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ, ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК! А скинуть Матвеевичу на опохмел можно - ВОТ ТУТ. Бахус не забудет. И мы не забудем!